Minzhalkoum-Kekse

. Zutaten: 300g gemahlene Mandeln 100g Zucker 1 Zitrone 1 Päckchen Vanillezucker 1-2 Eier Puderzucker 1 Päckchen Halkoum Minzgeschmack grüne Lebensmittelfarbe . Mandeln, Zucker, Vanillezucker mit dem Abrieb der Zitrone mischen. Zusammen mit einem Ei zu...

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Vanillekipferl

. . Zutaten: 560g Mehl 260g Zucker 400g weiche Butter oder Margarine 200g gemahlene Haselnüsse oder Erdnüsse 5 Pakete Vanillezucker 1-2 Vanillestangen . Mehl, 160g Zucker, Butter und Nüsse zu einem Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und eine Stunde...

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Pistazienblumen

. . Zutaten: 200g Rohmarzipan 200g Puderzucker 200g Pistazien Pistazienaroma Grüne Lebensmittelfarbe Feiner Zucker . Von den Pistazien die schönsten für die Deko aussuchen, die Restlichen fein mahlen. Rohmarzipan zerbröseln, mit den gemahlenen Pistazien...

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Orangenblütenmarzipan

. . Zutaten: 200g Rohmarzipan 200g Puderzucker Abrieb einer Orange Orangenblütenwasser 100-150g dunkle Schokolade . Das Rohmarzipan zerbröseln, Puderzucker und Orangenschale zufügen. Etwas Orangenblütenwasser zugeben und nun alles so lange gut kneten,...

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Pistazienkekse

. . Zutaten: 125g weiche Butter 5 El. Puderzucker 4 El. gemahlene Pistazien min. 150-200g Mehl 1 El. Orangenblütenwasser . Butter, 3 Esslöffel Puderzucker, 3 Esslöffel Pistazien und Mehl (nach Bedarf anpassen) zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten....

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Halkoumkekse

. . Zutaten: 300g gemahlene Mandeln 100g Zucker 1 Zitrone 1 Päckchen Vanillezucker 1-2 Eier Puderzucker 1 Päckchen Halkoum Rosenblütenwasser . Mandeln, Zucker, Vanillezucker mit dem Abrieb der Zitrone mischen. . Zusammen mit einem Ei zu einer formbaren...

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Schokosticks

. . Zutaten: 125g weiche Butter 60g Puderzucker 170g Mehl 2 El. Maizena 2 El. Kakao weiße und dunkle Schokolade gemahlene Pistazien . Aus Butter, Zucker, Mehl, Maizena und Kakao einen formbaren Teig herstellen und 30 Minuten ruhen lassen. . Eine zirka...

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Mandelblumen

. . Zutaten: 250g Butter oder Margarine 150g Puderzucker 150g Maizena 3 Eigelb + 1 Ei 1-2 Päckchen Vanillezucker 5g Backpulver 60 ml Öl Mehl 100-150g gemahlene Mandeln Aprikosenmarmelade . Butter mit Zucker cremig schlagen und dann die Eier unterrühren. . Maizena...

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Walnuss-Kaffee-Kekse

. . Zutaten: 125g gemahlene Mandeln 125g gemahlene Walnüsse 125g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125g Puderzucker 2 Eiweiß Instantkaffeepulver Honig halbe Walnüsse zur Deko . Gemahlene Mandeln und Walnüsse, mit Zucker, Vanillezucker mischen. 1 Eiweiß,...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!