13. Februar 2014 4 13 /02 /Februar /2014 12:00

Couscous mit Fenchel
Endlich wieder ein Couscousgericht! Und dieses Mal mit leckerem Fenchel. Auch wenn es für viele vielleicht erst einmal ungewohnt ist, das Ausprobieren lohnt sich. Zutaten große Portion: 1 kg Couscous 2 kg Fenchel 500 g Hackfleisch 6 Knoblauchzehen 1 Zwiebel...
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in arabischer Couscous
Kommentiere diesen Post
13. Februar 2014 4 13 /02 /Februar /2014 11:44

Meine Fotowebseite Djerba Sun
.... und als Entschädigung Nummer Zwei ein Video zu meiner Sonnenuntergangsseite http://djerba-sun.jimdo.com/ Ps: Sollte auch hier das Video nicht direkt laufen, bitte wieder auf den Youtube-Button klicken ;)
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in Allgemeines
Kommentiere diesen Post
13. Februar 2014 4 13 /02 /Februar /2014 11:34

Meine Fotowebseite Bilderbummel Djerba und Südtunesien
Als kleine Entschädigung, weil der Blog so lange geruht hat, ein Video zu meiner Fotowebseite: http://www.bilderbummel-suedtunesien.info/ PS: Sollte das Video hier nicht direkt laufen, bitte auf den Youtube-Button klicken, dann werdet ihr dorthin weiter...
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in Allgemeines
Kommentiere diesen Post
11. Februar 2014 2 11 /02 /Februar /2014 16:20

Maccaroni tunisienne
Ein Basisrezept für Maccaroni auf tunesische Art. Zutaten: 500 g Maccaroni 400 g Rindfleisch 400 g passierte Tomaten 50 ml Olivenöl 3-4 Knoblauchzehen 3-4 Lorbeerblätter Tabel, Kurkuma Salz, Pfeffer Fleisch in grobe Stücke schneiden und den Knoblauch...
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in arabische Pasta
Kommentiere diesen Post
11. Februar 2014 2 11 /02 /Februar /2014 16:06

Supermarkt Yamina - Tunesische Lebensmittel
Heute habe ich einen kleinen Shoppingtipp für Euch. Sehr oft werde ich gefragt, wo man die speziellen tunesischen Lebensmittel wie z.B. Mlouchiapulver, Mhammes, Tabel oder ähnliches in Deutschland kaufen kann. Oft ist es schwer dieses zu bekommen, wenn...
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in Tipps und Tricks
Kommentiere diesen Post
9. Februar 2014 7 09 /02 /Februar /2014 14:25

Mhammes bedbabech
Die kleinen Mhammeskügelchen heute einmal zubereitet mit Hülsenfrüchten. Zutaten: 200 g Mhammes 100 g Bohnen 50 g Kichererbsen 25 g Linsen Tomatenmark, Harissa Olivenöl 4-5 Knoblauchzehen Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz 1-2 Zitronen Hülsenfrüchte über Nacht...
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in arabische Suppen
Kommentiere diesen Post
7. Februar 2014 5 07 /02 /Februar /2014 15:21

Honigpudding
Und noch ein einfaches Rezept, dieses Mal im Bereich Dessert. Zutaten für 4 Personen: 100 g Maismehl (Stärke) 500 ml Milch 50 g Zucker Honig Nüsse zur Deko Maismehl mit etwas Milch anrühren und dann die restliche Milch zufügen. Auf niedriger Hitze leicht...
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in arabische Desserts
Kommentiere diesen Post
4. Februar 2014 2 04 /02 /Februar /2014 14:36

Tajine Rapide
Melde mich nach langer Pause zurück, mit einer ganz einfachen und schnellen Tajine. Zutaten: 6 Eier 3 hartgekochte Eier 3 Eßl. gehackte Petersilie 6 Eßl. Paniermehl 100 g geriebener Käse (rapé) Salz, Pfeffer Die Eier cremig aufschlagen und mit der Petersilie...
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in arabische Brik und Tajine
Kommentiere diesen Post
23. Dezember 2013 1 23 /12 /Dezember /2013 18:17

Weihnachten 2013
Ich wünsche allen Blogbesuchern frohe und besinnliche Festtage!
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in Allgemeines
Kommentiere diesen Post
12. Dezember 2013 4 12 /12 /Dezember /2013 17:45

Weihnachtsgeschenke :)
Für alle die noch passende Weihnachtsgeschenke suchen... Alle Infos zu meinen Büchern, inclusive der Kochbücher, findet man auf meiner Webseite: http://jaceyderouich.jimdo.com/ Am schnellsten und einfachsten sind die Bücher über Amazon zu beziehen link...
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in Meine Bücher
Kommentiere diesen Post
12. Dezember 2013 4 12 /12 /Dezember /2013 17:23

Granatapfel-Baiser-Traum
Leckeres Dessert, welches auch gut jetzt in die Vorweihnachtszeit passt :) Zutaten für 4-5 Portionen: 2 Granatäpfel 70 g Baisertupfen 250 ml Sahne 2 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Sahnesteif Zartbitterschokolade Baiser grob zerstoßen und Sahne mit...
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in arabische Desserts
Kommentiere diesen Post
4. November 2013 1 04 /11 /November /2013 17:17

Granatapfel-Tiramisu
Es ist Granatapfelzeit hier in Tunesien und daher teste ich jetzt gerade ein paar leckere Rezepte mit den knackigen Kernen :) Zutaten: 1 Granatapfel 3 Schokomuffins oder Schokokuchenreste 60-80 ml kalter Espresso 250 g Mascarpone Grenadinesirup Zuerst...
Weiterlesen

Diesen Post teilen

Published by Jacey Derouich - in arabische Desserts
Kommentiere diesen Post

Über Diesen Blog

  • : Le Monde de Jacey - Tunesische Küche
  • Le Monde de Jacey - Tunesische Küche
  • : Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen Küche! Hinweis: Texte und Fotos unterliegen meinem Copyright und dürfen nur mit meiner Genehmigung genutzt werden. Zuwiderhandlungen gegen das copyright werden strafrechtlich verfolgt!
  • Kontakt

Hinweise

Hinweis zur Rezeptsuche:

 

etwas weiter unten in dieser Spalte findet Ihr die Kategorien und in dieser Spalte gibt es ebenfalls die Suchfunktion, wo Ihr den Rezeptnamen oder Zutaten eingeben könnt. Sollte die Suche nicht erfolgreich sein, dürft Ihr mich auch gerne über das Kontaktfeld anschreiben.

 

Alle Infos zu meinen Büchern findet ihr auf meiner

Bücher-Webseite

 

Suchen

Habibi Kochen Teil 1

Infos klicke hier

 

Habibi Kochen Teil 2

Infos klicke hier

Habibi Kochen Teil 3

Infos klicke hier

Habibi Backen

Infos klicke hier