Toffifeetorte

So nun ist Weihnachten auch schon wieder vorbei, aber ich stelle trotzdem mal eine leckere Torte ein :) Vielleicht habt Ihr ja auch kästenweise Toffifees bekommen und wisst nicht wohin damit ;) Zutaten: 1 Torten- oder Wienerboden 2 Pakete Toffifee 1 Becher...

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Frohe Weihnachten

Wünsche allen Besuchern frohe Weihnachten und denen, die dieses Fest nicht feiern ein paar schöne besinnliche freie Tage! Alles Liebe Jacey

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Thunfisch Maakouda/Tagine

Und noch einmal ein etwas leichteres Rezept so kurz vor Weihnachten :) Einige kennen es unter dem Namen Thunfisch Maakouda, andere als Taginevariante ;) Zutaten: 1 Dose Thunfisch 3-4 mittelgroße Kartoffeln 6 Eier glatte Petersilie 1 Zwiebel 100-150 g...

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süßer orientalischer Gurkensalat

Gurkensalat ist ja immer schnell hergestellt. Hier zeige ich einmal eine süße Variante mit etwas "orientalischem" Schuss. Zutaten: 2 Salatgurken 3 Eßl. Zucker 2 Eßl. Orangenblütenwasser Saft einer Zitrone Saft einer Orange Oregano Die Salatgurken schälen...

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Milchkaffeetorte

Heute gibt es mal eine Torte die nicht so süß ist.... Ich hatte ja die Befürchtung, daß mein Mann sie dann nicht mag, aber er ist begeistert von dem eher herben Geschmack. Zutaten: dunkler Boden in 3 Schichten 2 Becher Schmand 4 Becher Sahne 2 Päckchen...

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Urlaubsreif!!!!

Liebe Besucher.... da ich absolut urlaubsreif bin, werde ich mich ein paar Tage verabschieden und nach Djerba fliegen. Ich hoffe, daß ich dort noch ein sonniges Plätzchen am Strand finde :) :) Wenn ich es schaffe, speicher ich noch ein paar Kuchenrezepte,...

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Marga Bisbäs

Endlich kommt heute mal wieder ein leckeres Rezept mit Fenchel. Ist mal was anderes, als die üblichen Zutaten. Zutaten: 500 g Rindfleisch 2-3 Fenchelknollen 1-2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 3-4 Kartoffeln 1 Bund Koriander Salz, Pfeffer, Paprika Kurkuma,...

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Meine ersten Kochbücher "Habibikochbücher"

Liebe Besucher, endlich ist es soweit, in Kürze erscheinen die ersten 2 Koch-/Backbücher zu meinem Blog. tunesische Küche Ramadandesserts und Backwerke Nähere Informationen gibt es auf meiner neuen Bücher/Autorenhomepage. (warum auch immer... der Direktlink...

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Mascarponetorte

Es ist Sonntag, da darf natürlich ein Stückchen Torte nicht fehlen. Da sie so lecker schmeckt habe ich diese Woche einmal eine Große (mit bunter Deko) und eine Kleine für Freunde hergestellt :) Zutaten: 2 fertige Biskuitböden 250 g Mascarpone (ich habe...

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Über das Blog

Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!