2. Juni 2009 2 02 /06 /Juni /2009 16:05

Susa
Diese kleinen gefüllten Eierkekse sind in Tunesien meine absoluten Lieblinge. Hier kennt man sie unter den Namen Oreschki oder Zaubernüsse! Man benötigt dazu ein spezielles Waffeleisen, mit dem man die Schalen herstellt, die dann mit den verschiedensten...
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Published by Jacey Derouich - in arabische Patisserie
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2. Juni 2009 2 02 /06 /Juni /2009 11:31

Joghurtbombentorte
Gestern hab ich es leider nicht mehr geschafft etwas einzustellen, daher hole ich es heute rasch nach! Wie man an meinen Rezepten sieht, bin ich ja ein Fan der Joghurtbombe und habe diese auch schon als Saharabombe und Regenbogenbombe hergestellt.......
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1. Juni 2009 1 01 /06 /Juni /2009 10:41

Kleines Quiz
Hallöchen Ihr Lieben! Etwas später werde ich heute auch wieder ein paar Rezepte einstellen, aber vorher habe ich noch ein kleines Quiz für Euch! Na, was kann man wohl mit diesem Teil machen???????? Bin ja schon gespannt auf Eure Ideen!!!!
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Published by Jacey Derouich - in Allgemeines
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30. Mai 2009 6 30 /05 /Mai /2009 16:58

Apfelmustorte
Und wieder ein paar Äpfel verwertet. Dieses Mal keine Stücke, nein, dieses Mal gibts eine Torte mit Apfelmusfüllung! Da ich wieder nur eine Minitorte gemacht habe, stelle ich wieder das Rezept für eine 26 er Springform ein und für die 18er Miniform die...
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30. Mai 2009 6 30 /05 /Mai /2009 16:49

Matschbrötchen
Hallöchen, über Pfingsten mache ich Schreibpause und komme wieder ein bischen zum Kochen! Wenn ich in einer guten Schreibphase bin, dann sieht es eher Mau damit aus und es kommt nur etwas auf den Tisch, was ruck zuck geht! Durch die Kommentare zu meiner...
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Published by Jacey Derouich - in Desserts International
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28. Mai 2009 4 28 /05 /Mai /2009 17:35

Kleines Sorry
Hallo Ihr Lieben, ich wollte mich ganz kurz entschuldigen, daß ich im Moment nicht ganz so viele Sachen einstellen kann. Ich schreibe grade an meinem zweiten Buch und habe grade eine gute Schreibphase, die ich ausnutzen muss! Leider komme ich daher nicht...
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Published by Jacey Derouich - in Meine Bücher
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28. Mai 2009 4 28 /05 /Mai /2009 17:14

Nudeln tunesisch
Wenn es mal schnell gehen soll, habe ich hier ein tolles Rezept, wie man super fix herzhafte Nudeln zaubern kann. Zutaten: Maccaroni oder Spaghetti Zwiebeln Knoblauch Tomatenmark, Harissa Salz, Pfeffer Olivenöl Pro Person eine halbe Zwiebeln und eine...
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Published by Jacey Derouich - in arabische Pasta
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27. Mai 2009 3 27 /05 /Mai /2009 16:26

Makronen-Apfel-Kuchen
Und wieder ein leckerer Apfelkuchen, der dieses Mal eine Makronenhaube hat. Mein Mann hat ihn zwar wieder zu seinen Kollegen entführt, aber ehe er das Haus verlies, konnte ich noch schnell ein Stück retten und kann nur sagen, daß er sehr sehr lecker schmeckt!...
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26. Mai 2009 2 26 /05 /Mai /2009 17:17

Mohrenkopf-Kaltschale
Da ich bei der Quiche heute schon einmal meinen Kühlschrank durchsucht habe, habe ich auch gleich Reste für ein Dessert zusammen gesucht und heute ein Restemenü gezaubert.... Zutaten: 500 ml Buttermilch 1 Päckchen Kaltschalenpulver 500 g Quark Milch Zucker...
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Published by Jacey Derouich - in Desserts International
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26. Mai 2009 2 26 /05 /Mai /2009 16:57

Hackfleisch Quiche
Heute wollte ich wieder gerne eine Quiche machen und habe mal geschaut, was ich so für die Füllung im Haus hatte. Nach einigem hin und her, habe ich mich dann für eine Hackfleisch-Gemüse Quiche entschieden... Zutaten Teig und Backzeit siehe hier . Zutaten...
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Published by Jacey Derouich - in arabische Hauptgerichte
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24. Mai 2009 7 24 /05 /Mai /2009 17:05

Mohrenkopftorte mit Früchten
Wer kennt sie nicht die schaumig leichten Mohrenköpfe. Als Kind gab es immer "Matschbrötchen", da wurd einfach nur ein Brötchen aufgeschnitten, Mohrenkopf reingelegt, Brötchendeckel drauf und zusammengedrückt (gematscht). Sehr lecker! Aber man kann auch...
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24. Mai 2009 7 24 /05 /Mai /2009 16:49

Ganaouia
Irgendwie kann ich mich mit diesen glibbrigen Okraschoten nicht wirklich anfreunden, aber mein Mann liebt sie und in Tunesien werden sie sehr oft gegessen. Am besten natürlich frisch, aber diese sind hier nicht so leicht zu finden, da muss man schon auf...
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