28. Mai 2009 4 28 /05 /Mai /2009 17:14

Nudeln tunesisch
Wenn es mal schnell gehen soll, habe ich hier ein tolles Rezept, wie man super fix herzhafte Nudeln zaubern kann. Zutaten: Maccaroni oder Spaghetti Zwiebeln Knoblauch Tomatenmark, Harissa Salz, Pfeffer Olivenöl Pro Person eine halbe Zwiebeln und eine...
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Published by Jacey Derouich - in arabische Pasta
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27. Mai 2009 3 27 /05 /Mai /2009 16:26

Makronen-Apfel-Kuchen
Und wieder ein leckerer Apfelkuchen, der dieses Mal eine Makronenhaube hat. Mein Mann hat ihn zwar wieder zu seinen Kollegen entführt, aber ehe er das Haus verlies, konnte ich noch schnell ein Stück retten und kann nur sagen, daß er sehr sehr lecker schmeckt!...
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26. Mai 2009 2 26 /05 /Mai /2009 17:17

Mohrenkopf-Kaltschale
Da ich bei der Quiche heute schon einmal meinen Kühlschrank durchsucht habe, habe ich auch gleich Reste für ein Dessert zusammen gesucht und heute ein Restemenü gezaubert.... Zutaten: 500 ml Buttermilch 1 Päckchen Kaltschalenpulver 500 g Quark Milch Zucker...
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Published by Jacey Derouich - in Desserts International
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26. Mai 2009 2 26 /05 /Mai /2009 16:57

Hackfleisch Quiche
Heute wollte ich wieder gerne eine Quiche machen und habe mal geschaut, was ich so für die Füllung im Haus hatte. Nach einigem hin und her, habe ich mich dann für eine Hackfleisch-Gemüse Quiche entschieden... Zutaten Teig und Backzeit siehe hier . Zutaten...
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Published by Jacey Derouich - in arabische Hauptgerichte
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24. Mai 2009 7 24 /05 /Mai /2009 17:05

Mohrenkopftorte mit Früchten
Wer kennt sie nicht die schaumig leichten Mohrenköpfe. Als Kind gab es immer "Matschbrötchen", da wurd einfach nur ein Brötchen aufgeschnitten, Mohrenkopf reingelegt, Brötchendeckel drauf und zusammengedrückt (gematscht). Sehr lecker! Aber man kann auch...
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24. Mai 2009 7 24 /05 /Mai /2009 16:49

Ganaouia
Irgendwie kann ich mich mit diesen glibbrigen Okraschoten nicht wirklich anfreunden, aber mein Mann liebt sie und in Tunesien werden sie sehr oft gegessen. Am besten natürlich frisch, aber diese sind hier nicht so leicht zu finden, da muss man schon auf...
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24. Mai 2009 7 24 /05 /Mai /2009 15:56

Herrencreme
Diesen Pudding gibt es in meiner Familie schon seit ich denken kann. Er ist schnell gemacht und unendlich lecker. Mein Mann liebt ihn und kann gar nicht genug davon bekommen. Normalerweise wird er mit Rum (oder Rumaroma) zubereitet, man kann dieses aber...
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24. Mai 2009 7 24 /05 /Mai /2009 15:39

Gratin mit grünem Spargel
Juhuuuuuu es ist Spargelsaison...... Und die muss auch sofort ausgenutzt werden. Bisher hab ich fast immer weißen Spargel gekauft, aber dieses Mal habe ich als erstes den Grünen gekauft und ein leckeres Gratin hergestellt. Zutaten: 500 g Kartoffeln 500...
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24. Mai 2009 7 24 /05 /Mai /2009 11:59

Hallöchen.... So, nun habe ich auch mein erstes Blog-Stöckchen von der lieben Xamantao bekommen und möchte diesen Fragenkatalog gerne beantworten.... Frage 1: Wie bist du zum Bloggen gekommen? Beim Googeln bin ich mal vor einiger Zeit auf ganz tolle französische...
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Published by Jacey Derouich - in Allgemeines
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22. Mai 2009 5 22 /05 /Mai /2009 18:39

Erdbeerwindbeutel
Hallo Ihr Lieben, leider bin ich heute voll im Streß und morgen bin ich nicht da, daher komme ich erst Sonntag wieder dazu Rezepte einzustellen.... Aber dann kommen, ein tunesisches Okraschotengericht, Herrencreme und ein Spargelgratin....Alles ganz,...
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21. Mai 2009 4 21 /05 /Mai /2009 16:27

Windbeuteltorte
Ich liebe diese Torte und ich habe sie mir für besondere Anlässe immer gewünscht und selten bekommen, da sie frisch immer am besten schmeckt und oft bei den Anlässen zeitlich nicht herzustellen war....Leider!!! Irgendwie habe ich mich auch immer gescheut...
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21. Mai 2009 4 21 /05 /Mai /2009 16:12

Mandel-Gries-Torte
Wie man vielleicht schon bemerkt hat, lieben wir Mandeln und vorallem Mandelkuchen... Hier mal wieder einen neue Variante, was man mit diesen Kernen so alles zaubern kann... Zutaten: 190 g Mehl 120 g gemahlene Mandeln 125 g Gries 190 g Butter 300 g Zucker...
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