Nektarinen-Quark-Boden

Diesen Boden kann man entweder als Dessert essen, so wie ich ihn zubereitet habe, oder man festig die Quarkcreme mit etwas Gelatine oder Agartine und kann es als Törtchen servieren. Je nach Belieben kann man ganz kleine Miniböden füllen, oder so wie ich...

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Marga Mix

In der arabischen Küche wird viel mit Hülsenfrüchten gekocht und da wir diese super gerne essen, habe ich mal einen Margaeintopf mit diversen Bohnen zubereitet. Zutaten: 400 g Hühnerfleisch getrocknete weiße Bohnen getrocknete grüne Bohnen getrocknete...

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gerolltes Mandelgebäck

Im Forum hatte ich ein einfaches Rezept von Chaymma entdeckt und gestern direkt ausprobiert. Wirklich schnell, lecker und einfach und es schmeckt schön nach Baklava.... Also hier alles zu nachmachen.... Rezept: 500 g gemahlene Mandeln 1 Paket Filo Teig...

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Zaalouk

Hier kommt ein Rezept für eine sehr leckere Auberginencreme, die man kalt und warm essen kann. Zutaten: 2 Auberginen 1-2 rote Paprika 3-4 Knoblauchzehen Olivenöl, Harissa Salz, Pfeffer Paprika Korriander Zitronensaft Auberginen schälen und halbieren und...

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Erdbeer-Mikado-Torte

Ich konnte es nicht lassen und musste heute noch schnell eine kleine Minitorte hinterher schieben.... Da ich sie selber ausgetüffelt habe, habe ich nur das Miniform (18er) Rezept, aber ich denke mit 1/3 mehr der Zutaten, paßt es für eine normale Springform......

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Quark-Kirsch-Kuchen

Ein super super leckeres Rezept von der lieben Oumubenet..... Normalerweise geht ja unser Kuchen immer mit meinem Mann "auf Reisen", aber bei diesem tollen Kuchen musste ich auch selber direkt zwei Stückchen essen.... Werd ich bestimmt schnell noch einmal...

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Wiener Apfelstrudelshow

Da ich auch im Urlaub nicht aufs Backen verzichten wollte, habe ich mir im Schloss Schönbrunn die Apfelstrudelshow gegönnt. Für 3,90 Euro bekam man dann nicht nur die Show geboten, sondern auch ein kleines Stückchen Strudel zum Verzehr...... Lecker!!!!...

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Nuss-Zitronen-Kuchen

Und hier kommt der Zweite Kuchen für meinen Mann. Vom Prinzip wird er ähnlich gemacht, wie der Kokos-Orangen-Kuchen. Rezept siehe hier.... Ich habe nur folgende Zutaten ausgetauscht: Anstatt geriebene Orangenschale habe ich geriebene Zitronenschale genommen,...

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Kokos-Orangen-Kuchen

Heute kommt als erstes ein Kokos-Orangen-Kuchen, der normalerweise in einer Kasten oder Rehrückenform gebacken wird. Ich habe meine Callaform genommen, da die Kuchen darin viel viel schöner aussehen. Das Rezept stelle ich aber von der Menge für eine Kastenform...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!