Karamell-Tartelettes
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Zutaten:
Teig wie im Rezept zu den Pistazien-Maamoulringen
Karamellsoße
gemischte Nüsse
Rosinen
Schokolade
Aprikosenmarmelade
gemahlene Nüsse
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Teig wie im Rezept zu den Pistazien-Maamoulringen herstellen und Tartelettes wie im Rezept zu den Rosen-Zuckerkeksen herstellen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 160-170 Grad Ober- Unterhitze backen, bis sie von unten leicht gebräunt sind.
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Den Rand zur Hälfte mit flüssiger Aprikosenmarmelade bestreichen und in gemahlenen Nüssen wälzen.
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In die Mitte etwas Karamellsoße geben.
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Mit Nüssen und Rosinen belegen.
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Nach Belieben Verzieren und die Nüsse mit etwas flüssiger Marmelade glasieren.
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