Ok, dann starten wir mal die Zucchini-Wochen mit einer tunesischen Füllung!!! Ich habe dafür runde Zucchini genommen, man kann natürlich auch längliche verwenden. Wobei ich die Runde optisch viel schöner finde..... Zutaten: 3 runde Zucchini 400 g Hackfleisch...
Mein Nachbar hat bei uns die Zucchini-Wochen eingeläutet. Vor ein paar Tagen sprach er mich schon an, ob wir Zucchini mögen, weil er in seinem Schrebergarten ein paar zu viel angebaut hat. Klar, Zucchini können wir immer gebrauchen! Er würde uns dann...
Dieses Rezept wollte ich schon immer mal ausprobieren, weil auf Chefkoch.de so ein süßes Foto war. Habs aber immer wieder vor mir hergeschoben. Gestern hab ich mich dann auf den Weg gemacht zum Maulwurfpflücken . Und da meine Maulwürfe beim Buddeln auch...
Dieses Rezept habe ich im Forum gefunden und musste es unbedingt ausprobieren, weil ich noch so viel Zwieback hier rum liegen hatte. Habe es allerdings noch etwas abgewandelt. Zutaten: 100 gr. Mehl 100 gr. gemahlener Zwieback 50 gr. gemahlene Mandeln...
Sorry, daß ich im Moment so wenig Rezepte einstelle, aber im Moment habe ich viel um die Ohren, wovon ich bald mehr berichten werde..... Hier kommt wieder ein Rezept, was man mal eben auf die Schnelle zubereiten kann! Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (oder...
Melonen, Melonen, Melonen.... die Melonenzeit läuft ja wieder auf Hochtouren..... Hier mal ein leckeres Rezept für einen Quark. Die Melonensorte kann man dabei ganz nach Geschmack wählen. Zutaten: 1 Melone 250 g Quark 1 Becher Sahne 1 Päckchen Sahnesteif...
Ok, hier heißt er einfach Quarkstrudel, aber da Wien ja inzwischen meine zweite Heimat ist, habe ich auch den "Originalnamen" verwendet.... Ich hatte ein wenig Panik, ob er mir auch wirklich gelingt, aber ich war nachher richtig überrascht, daß er so...
Bei diesem Gericht sage ich immer, hier trifft die arabische Küche auf eine typisch deutsche Roulade :) Aber macht ja nichts, hauptsache es schmeckt, oder? Zutaten Füllung: siehe Rezept Keftaspieße. Bitte genau die gleiche Menge herstellen! Zutaten Roulade:...
Puhhhhh irgendwie ist es im Moment ja einfach nur zu heiß etwas zu kochen oder zu backen. Daher habe ich gestern mal etwas ganz schnelles fruchtiges ausprobiert, was man auch gut bei diesem Wetter herstellen kann. Zutaten pro Stück: 1 Stück Blätterteig...
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