Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!

Toffifeetorte

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So nun ist Weihnachten auch schon wieder vorbei, aber ich stelle trotzdem mal eine leckere Torte ein :) Vielleicht habt Ihr ja auch kästenweise Toffifees bekommen und wisst nicht wohin damit ;) Zutaten: 1 Torten- oder Wienerboden 2 Pakete Toffifee 1 Becher...

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Thunfisch Maakouda/Tagine

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Und noch einmal ein etwas leichteres Rezept so kurz vor Weihnachten :) Einige kennen es unter dem Namen Thunfisch Maakouda, andere als Taginevariante ;) Zutaten: 1 Dose Thunfisch 3-4 mittelgroße Kartoffeln 6 Eier glatte Petersilie 1 Zwiebel 100-150 g...

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süßer orientalischer Gurkensalat

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Gurkensalat ist ja immer schnell hergestellt. Hier zeige ich einmal eine süße Variante mit etwas "orientalischem" Schuss. Zutaten: 2 Salatgurken 3 Eßl. Zucker 2 Eßl. Orangenblütenwasser Saft einer Zitrone Saft einer Orange Oregano Die Salatgurken schälen...

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Milchkaffeetorte

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Heute gibt es mal eine Torte die nicht so süß ist.... Ich hatte ja die Befürchtung, daß mein Mann sie dann nicht mag, aber er ist begeistert von dem eher herben Geschmack. Zutaten: dunkler Boden in 3 Schichten 2 Becher Schmand 4 Becher Sahne 2 Päckchen...

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