Posts mit #arabische patisserie tag

Kaak Pistache

. Zutaten: 125g Pistazienpulver 125-200g Puderzucker 1 Eiweiß Deko: Pistazien, Perlen, Fondant . Pistazienpulver und gesiebten Puderzucker mischen. . Eiweiß mit einer Gabel cremig aufschlagen und dann langsam unter die Masse mischen, bis ein formbarer...

Weiterlesen

Schokokugel-Fische

. Zutaten: weiße und dunkle Schokolade Schoko-Crunchkugeln . Die weiße und dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen. Dann in der Fisch-Silikonform ein paar Kleckse mit dunkler Schokolade setzen. Die Form kurz im Kühlschrank kühlen, bis die Schokolade...

Weiterlesen

Schokocrossie-Pralinen

. Zutaten: (Mengen nach Bedarf) weiße Schokolade Cornflakes gehackte Nüsse/Pistazien . Zutaten bereit stellen und die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Dann die Formen leicht mit Schokolade bepinseln, so dass es rund herum eine Schokoschicht gibt. . Corn...

Weiterlesen

Schokolade mit gebrannten Mandeln/Nüssen

. Zutaten: (Mengen nach Bedarf) weiße Schokolade gebrannte Mandeln/Nüsse Pistazien . Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann eine dünne Schicht in den Silikonformen verteilen. Im Kühlschrank kurz kühl stellen. . Die Mandeln und Pistazien ganz fein...

Weiterlesen

Maamoul mit Cashewkernen

. Zutaten: 100g Weichweizengrieß 150g Mehl 80g gemahlene Mandeln 100g weiche Margarine Orangenblütenwasser Zimt 80ml gezuckerte Kondensmilch 200g Dattelpaste 100g Cashewkerne 1 Eßl. Erdnussöl Salz Puderzucker/Kakaopulver Deko Cashewkerne . Alle Zutaten...

Weiterlesen

M'khebez mit Walnüssen Variante 2

http://le-monde-de-jacey.over-blog.de/2017/05/m-khebez-mit-walnussen.html. Für diesen traumhaften Keks einfach vorgehen, wie im Rezept zu M'khebez mit Walnüssen (siehe hier) . Den Zuckerguss dann mit Lebensmittelfarbe einfärben. . Bei der Dekoration habe...

Weiterlesen

Fondant Fatima

. Alle Zutaten könnt ihr so verwenden, wie in dem Rezept Arabisches Herz (siehe hier.) . Als Erstes werden die Kekse gebacken, die dann komplett auskühlen sollten. . Dann habe ich die Kekse mit Goldspray gleichmäßig eingesprüht und wieder kurz trocknen...

Weiterlesen

M'khebez mit Walnüssen

. Zutaten: 250g gemahlene Haselnüsse 250g gemahlene Walnüsse 300g feiner Zucker 1 Eßl. geriebene Zitronenschale 1 Päckchen Vanillezucker 3-4 Eier 1 Eiweiß Puderzucker Fondant oder Marzipan . Zutaten bereit stellen. . Aus den Haselnüssen, den Walnüssen,...

Weiterlesen

Susa - Zouza -Djouza mit Mango-Cranberrie-Creme

. Und noch eine weiter Abwandlung vom Susa Rezept. Teig herstellen wie im Basisrezept. Siehe hier. . Die Hälfte des Teiges rot einfärben und dann aus beiden Teigsorten die Kekshälften ausbacken. Kurz auskühlen lassen. . Dann die Füllung herstellen. Dazu...

Weiterlesen
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Archive

Über das Blog

Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!