Goodbye Deutschland ......

Liebe Blogbesucher, in den nächsten Tagen wird es etwas ruhiger hier und ich kann vermutlich auch ein paar Tage keine Emails und Anfragen beantworten. Schon sehr lange war es mein Traum, einmal für längere Zeit nach Tunesien zu gehen, da ich Land und...

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Restaurant Tipp "Sidi Bou Said" in Köln

Heute geht es einmal nicht um meine Rezepte, aber trotzdem auch um die tunesische Küche. Ich möchte gerne das Bistro/Restaurant "Sidi Bou Said" in Köln vorstellen, in dem wir am Wochenende ein paar sehr schöne Stunden verbracht haben, um dort meinen Abschied...

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Makrouna Jaria

Auf besonderen Wunsch kommt hier jetzt endlich ein Rezept für Makrouna Jaria. Allerdings ist dieses nur ein einfaches Basisrezept und ich werde demnächst noch einmal eine andere Variante einstellen. Zutaten: 400 g kleine Nudeln 500 g Putenfleisch 2 Zwiebeln...

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Über das Blog

Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!