Couscous aus der Mikrowelle

. Hier zeige ich euch ein Video, in dem ihr schauen könnt, wie man den Couscous auch in der Mikrowelle zubereiten kann. Couscous mit Huhn und Gemüse. Wenn es mal schnell gehen muss, zeige ich hier, wie man Couscous ruck zuck, einfach und lecker in der...

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Mille feuille - mit Tk-Blätterteig

. Zutaten: (für 8-10 Stücke) 500g Tiefkühl-Blätterteig 500ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 4 Eßl. Zucker 200g Puderzucker dunkle Schokolade Auf meinem Blog habe ich schon einmal ein Rezept für Mille feuille eingestellt. Dort ist auch erklärt,...

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Eistee

. Zutaten: 2-3 Zitronen 2 Teebeutel (Geschmack nach Wahl) Apfelsaft stilles Mineralwasser optional: Zucker . 500 ml Wasser aufkochen. 2 Teebeutel in das gekochte Wasser geben und ziehen lassen. . Zitronen in Scheiben schneiden und in einen Krug oder eine...

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Brik aus dem Backofen

. Zutaten: 6 Brikblätter 1 Dose Thunfisch (abgetropft) 100g geriebener Käse 2 Eier 2-3 gekochte Kartoffeln gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Harissa Butter . Die gekochten Kartoffeln zerdrücken und mit dem Käse, Thunfisch, den Eiern und 2-3 Esslöffeln...

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Mehchi

. Zutaten: 3-4 Kartoffeln 3-4 Tomaten 2-3 Zucchini 3-4 Paprika 2 Zwiebeln 1 Knoblauchknolle 400-500g Hackfleisch eingelegtes saures Gemüse Salz, Pfeffer Tomatenmark, Harissa gemahlener Kreuzkümmel Kurkuma, Paprikapulver 1 Dose passierte Tomaten 100g geriebener...

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Minzzucker

. Zutaten: (Mengen nach Bedarf) Zucker frische Minzblätter . Minze gut waschen und abtupfen. Zucker bereit stellen. . In einem Gefäß einige Minzblätter auslegen. . Dann abwechselnd Zucker und Minzblätter einschichten. Alles nun 2-3 Tage trocknen und ziehen...

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Bananen-Minz-Shake

. Zutaten: (Mengen für 2 Gläser) 2-3 Bananen Honig Minzblätter 400ml Milch . Bananen klein schneiden und die Minzblätter gut waschen. . Bananen und 8-10 Minzblätter in einen Mixbecher geben und cremig mixen oder pürieren. . Einen Esslöffel Honig und die...

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Slata Betenjen

. Zutaten: 3-4 Auberginen 1 Knoblauchknolle 1 Dose Thunfisch gekochte Eier Oliven Essig, Olivenöl Salz, Pfeffer Harissa . Die Auberginen waschen und halbieren. An einigen Stellen einstechen und in die Öffnungen Knoblauchzehen stecken. Im vorgeheizten...

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schnelles Bananeneis mit Datteln und Pistazien

. Zutaten: pro Eissorte 3-5 Bananen 5-6 Datteln gehackte Pistazien Pistazienaroma Milch . Die Bananen in kleine Stückchen schneiden und im Gefrierschrank so lange kühlen, bis sie gefroren sind. . Die gefrorenen Bananen in einen Mixbecher geben. Die Datteln...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!