Zutaten: (für 2-3 Personen) 250g Bulgur 1 Zwiebel kleines Schälchen Kichererbsen 2 scharfe Paprika Lammfleisch Tomatenmark Salz, Pfeffer, Kurkuma etwas gehackte Petersilie
Das Lammfleisch (2-3 Stücke) salzen, pfeffern und in der Pfanne kurz von allen...
Zutaten: (ca. 30 Stück) 300g gemahlene Mandeln Mandelblättchen oder Mandelstifte 200g Zucker 2 Eier Orangenblütenwasser Salz Puderzucker
Eier trennen und das Eiweiß mit 2 Esslöffeln Orangeblütenwasser mischen.
Das Eiweiß mit dem Blütenwasser aufschlagen....
Zutaten: 240g Mehl 220g Zucker 4 Eier 1 Päckchen Backpulver 100ml frischer Orangensaft Orangenblütenwasser Abrieb von der Schale einer Orange 7-10 Mandarinen (je nach Größe)
Die Eier trennen und das Eiweiß in eine Schüssel geben.
Zucker zufügen und...
Zutaten für 2 Portionen: 5 EL Vollkorncouscous (Couscous complet) 200g Griechischer Naturjoghurt 30g Vanilleprotein 1 Orange 350-400g Kirschen Dattelzucker
Vor einiger Zeit habe ich schon den leckeren Overnight Couscous vorgestellt, der sich ziemlich...
Zutaten: 24 große Muschelnudeln 2 Dosen Thunfisch in Öl 4 große Möhren 1-2 Zwiebeln 2-3 große Paprika Salz, Pfeffer Olivenöl
Muschelnudeln in etwas Salzwasser garen. Sie müssen aber noch bissfest sein und dürfen nicht zu weich werden.
Zwiebeln ganz...
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