Bulgur mit Mangold

Zutaten: Bulgur Mangold Linsen 300g Geflügelfleisch 1 Tasse Erbsen 2-3 Möhren 1-2 Zwiebeln Tomatenmark, Harissa Salz, Pfeffer Tabil, Kurkuma scharfes Paprikapulver Bulgur und Linsen 1-2 Stunden in etwas Wasser einweichen und dann abspülen. Mangold in...

Weiterlesen

Pekanusskekse

Zutaten: Teig wie im Rezept Feigenkekse siehe hier Kakao Puderzucker Pekanüsse Teig wie im Rezept zu den Feigenkeksen herstellen und dann mit Kakaopulver dunkeln einfärben. In Folie wickeln und minimum 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Teig auf...

Weiterlesen

Feigenkekse

Zutaten: 300g Butter 100g Öl 2 Eier 1 Eigelb 200g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker Mehl Feigenmarmelade Puderzucker und weiche Butter cremig aufschlagen. Vanillezucker zufügen. Eier und Öl untermischen. Mehl sieben und nach und nach unter den...

Weiterlesen

Kaab el Ghazal Nakache

Zutaten: (ergibt 18-20 Stück) 300g Mehl 70g weiche Butter Puderzucker Salz Orangenblütenwasser 200g gemahlene Mandeln Zimt Mehl, 1 EL Puderzucker und eine Prise Salz vermischen. 2 EL Orangenblütenwasser zufügen. Und 40g weiche Butter. Mit 50-70ml...

Weiterlesen

Orangenplätzchen

Zutaten: 3 Orangen 300g Mehl 100g Zucker 1 Eigelb 200g Butter 250g Puderzucker Salz Orangenblütenwasser Weiche Butter, Zucker, Prise Salz und den Abrieb von 2 Orangen cremig aufschlagen. Das Eigelb zufügen. Und dann nach und nach das Mehl unterkneten. Den...

Weiterlesen

Gefüllte Herzen

Zutaten: 60g Butter 50g Puderzucker 1 kleines Ei 1/2 Päckchen Backpulver Mehl gemahlene Nüsse Kuchenreste Aprikosenmarmelade Schokolade Für den Teig weiche Butter und Puderzucker verkneten. Das Ei untermischen. Nach und nach Mehl mit Backpulver einkneten,...

Weiterlesen

Pistazien Bites

Zutaten: 150g Dattelpaste 40g gemahlene Pistazien 40g gemahlene Kekse Kakaopulver gehackte/gemahlene Pistazien Weiche Dattelpaste mit den gemahlenen Pistazien und Keksen mischen. Etwas Kakaopulver dazu und alles zu einer formbaren Masse verkneten. Kügelchen...

Weiterlesen

Pistazien-Maamoulringe

Zutaten: 120g Puderzucker 350g Mehl 150g Speisestärke 180ml Speiseöl 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver Salz Dekopistazien, gemahlene Pistazien Kokosflocken Schokolade Aprikosenmarmelade Eier, Puderzucker und Vanillezucker cremig aufschlagen. Öl...

Weiterlesen

Spaghetti bel Kefta

Zutaten: Spaghetti 300g Hackfleisch 1 Ei 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Tomatenmark, Harissa Salz, Pfeffer, Tabilmischung scharfes Paprikapulver Petersilie, getrocknete Minze 1 scharfe Paprika Lorbeerblätter 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein hacken und...

Weiterlesen
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 > >>

Archive

Über das Blog

Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!