Erdbeerwindbeutel

Hallo Ihr Lieben, leider bin ich heute voll im Streß und morgen bin ich nicht da, daher komme ich erst Sonntag wieder dazu Rezepte einzustellen.... Aber dann kommen, ein tunesisches Okraschotengericht, Herrencreme und ein Spargelgratin....Alles ganz,...

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Windbeuteltorte

Ich liebe diese Torte und ich habe sie mir für besondere Anlässe immer gewünscht und selten bekommen, da sie frisch immer am besten schmeckt und oft bei den Anlässen zeitlich nicht herzustellen war....Leider!!! Irgendwie habe ich mich auch immer gescheut...

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Mandel-Grieß-Torte

Wie man vielleicht schon bemerkt hat, lieben wir Mandeln und vorallem Mandelkuchen... Hier mal wieder einen neue Variante, was man mit diesen Kernen so alles zaubern kann... Zutaten: 190 g Mehl 120 g gemahlene Mandeln 125 g Grieß 190 g Butter 300 g Zucker...

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Putengeschnetzeltes Karika

Heute hatte ich Besuch, der nicht so gerne die scharfe tunesische Küche mag... Als Alternative hab ich dann auf ein Rezept zurückgegriffen, welches ich vor ein paar Tagen gefunden habe... Ist super angekommen und hat mir und meinem Besuch richtig gut...

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Börekkuchen á la Oumubenet

Hab dieses Rezept entdeckt und bin schwer begeistert. Super leicht und schnell herzustellen und sowohl kalt als auch warm eine leckere Vorspeise. Zutaten: 1/2 Tasse Öl (große Tasse) 2 Tassen Mehl (große Tassen) 2 Tassen Natur-Joghurt ca 500 g (große Tassen)...

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Apfel-Kirsch-Streuselkuchen

Irgendwie hatten wir hier zu Hause einen Apfelüberschuß und da musste eine schnelle Idee her. Normalerweise mag ich Streuselkuchen nicht so gerne, aber dieses Rez Zutaten: 200 g Butter 250 g Mehl 150 g gemahlene Mandeln Prise Salz 250 g Zucker 2-3 Äpfel...

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Yogurette Limette Torte

Gestern war ich kurz einkaufen, und im Laden lief mir die Sommervariante der Yogurette über den Weg.... Irgendwie dachte ich sofort, mitnehmen und eine Torte daraus basteln.... Natürlich hab ich wieder nur eine Minitorte gemacht, weil eine Große für uns...

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Charlotte oriental

Eine Charlotte kennt man ja in den verschiedensten Variationen. Hier stelle ich einmal eine "Charlotte oriental" vor. Zutaten: 400 g Erdbeeren 100 g Marzipan 50 g Naturjoghurt 250 ml Sahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker Rosenblütenwasser...

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Fladenbrotpizza arabisch

Wenn man mal keine Lust hat einen Pizzateig herzustellen, kann man auf einen einfachen Trick zurückgreifen. Man benutzt als Boden einfach ein Fladenbrot! Geht schnell und schmeckt sehr lecker..... Zutaten: Fladenbrot geriebener Käse Belag nach Wahl Als...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!