Mandarinen-Buttermilchkuchen

Irgendwie sieht er aus wie Wölckchen und genau so schmeckt er auch..... Locker und leicht und super fruchtig!!!!! Zutaten: 500 ml Buttermilch 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 400 Mehl 4 Eier 2 Dosen Mandarinen 100 g Kokosflocken...

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Zucchini-Tunfisch-Quiche á la Maissa

Und hier kommt gleich das nächste Zucchini-Rezept hinterher.... Mein Favourit, absolut lecker..... Zutaten Teig: 1 Ei 150 g Mehl 70 g Butter Prise Salz Kalte Butter in kleine Stückchen brechen und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten. Mit...

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Zucchini in Joghurtsoße

Tatütata, der Zucchini-Rezepte-Express ist da und hier kommt auch schon das nächste Rezept "aus Nachbars Garten" .. Idee hierzu stammt von fatima-zahra Zutaten: 500 g Zucchini 250 g Joghurt 1/2 Bund Minze Pinienkerne Die Zucchini in Scheiben schneiden...

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Rezepte Vorschau

Irgendwie musste ich heute etwas Frustkochen und Backen, schaff es aber nicht mehr heute die Rezepte einzustellen. Daher kommt hier erstmal nur eine Vorschau für Morgen.... :) Zucchini mit JoghurtMinzSoße Zucchini Quiche Mandarinen-Buttermilchkuchen

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Aaaaaaaaaaah die Technik

Betr.: Wiederholung Radiointerview.... Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh großes Sorry.... die Sendung wurde von 12 Uhr BIS 13 Uhr wiederholt!!! :'( In der Übertragung gestern war bei mir ein kleiner Aussetzer und ich habe nur 13 Uhr gehört und nicht das von...

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Wiederholung von meinem Interview

Juhuuuuuuuuu eben lief mein Interview und ich bin immer noch ganz hibbelig! Für alle, die es verpaßt haben und noch gerne hören möchte, es wird wiederholt! Mittwoch 22.7. um 6 Uhr und um 13 Uhr Weiter Infos, wo man es hören kann siehe hier.... Ansonsten...

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Zucchini-Curry

Und hier kommt auch schon das nächste Zucchini-Rezepte aus unserer Kochwoche "Zucchini aus Nachbars Garten"..... Zutaten: 1 Zucchini 1/2 Aubergine 1 Zwiebel 400-500 gr Putenfleisch Curry, Salz, Pfeffer 1 Würfel Gemüsebrühe 1 Becher Sahne Maizena Zitronensaft...

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Mein erstes Radiointerview am 21.7. auf Radio Darmstadt

Irgendwie kann ich es selber noch nicht richtig fassen, aber ich habe tatsächlich am vergangenen Freitag mein erstes Interview zu meinem ersten Buch "Das etwas andere Tunesien... oder wo der Esel noch Vorfahrt hat!" aufgezeichnet. Ihr könnt Euch gar nicht...

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Essen in der Karawane in Köln

Gestern hatten wir von unserem Tunesienforum ein super Treffen und waren lecker Essen in der "Karawane" in Köln! Natürlich schmeckt es zu Hause noch ein bischen besser :) aber wir waren alle begeistert und papp satt. Schon allein die Vorspeisenplatte...

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Über das Blog

Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!