Endlich habe ich vor ein paar Wochen einen eigenen großen Taginetopf zum Kochen bekommen. Die, die ich bisher hatte, waren nur kleine Dekotöpfe.... Und ich muss sagen, es macht richtig Spaß damit zu arbeiten, da die Gerichte durch den Dampf eine ganz...
Bei diesem Wetter kann man wirklich eine Suppe nach der anderen kochen und sich damit aufwärmen. Daher hier wieder ein sehr leckeres und auch scharfes Süppchen aus Tunesien :) Zutaten: 1 Suppenhuhn 1 Stange Lauch 3-4 Möhren 2 Stangen Staudensellerie 1...
Juhuuu - ich habe es geschafft und schon ist auch mein Kinderbuch in den Probedruck gegangen..... Hier einmal ein paar Infos dazu: Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt 108 Seiten, 7 Farbabbildungen Preis 11,95 Euro geeignet zum Vorlesen ab ca. 4-5...
Seffa ist eine marokkanische Süßspeise, die ich aber auch schon einige Male in Tunesien gegessen habe. Obwohl es sich um Nudeln handelt, finde ich persönlich, daß sie ganz schön satt macht und mir würde es auch als Hauptgericht und nicht als Nachspeise...
Hallo Ihr Lieben..... vielleicht kann sich ja der ein oder andere noch an mein Radiointerview auf Radio Darmstadt vom Juli diesen Jahres erinnern... klicke hier Endlich, endlich konnte ich es online einstellen..... Aber eigentlich paßte es auch jetzt...
Es ist soweit.... gestern habe ich endlich mein zweites Buch fertiggestellt und den Probedruck in Auftrag gegeben... Jetzt kann ich mich in Ruhe wieder meinem dritten Buchprojekt dem Kinderbuch "Samy das kleine tunesische Wunschkamel" widmen, welches...
Zutaten: frische Minze Zucker Pinienkerne grüner Tee (chinesicher/arabischer) Als erstes werden 2 Eßl. von den grünen Teekugeln/Teeblättern in einem Topf mit 200 ml Wasser aufgekocht. Einen Moment richtig gut kochen lassen. Die Kugeln breiten sich dann...
Nach meiner kleinen Pause, stelle ich Euch heute einmal ein leckeres Hühnersüppchen vor... Ihr glaubt gar nicht, wie gut solch eine Suppe tut, wenn es einem nicht gut geht ;) Zutaten: 1/2 Hähnchen 1 Eßl. Butter 2 Eßl. Öl 1/2 Tl. Kurkuma Salz, Pfeffer...
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