Marga Jilbana bil Djej

Typisch tunesisch/arabische Gerichte sind die Margas (Eintöpfe). Man kann sie beliebig variieren mit Lamm, Rind oder Huhn und je nach Geschmack anpassen... Zutaten: 300-400 g Hühnerfleisch 4-5 Kartoffeln 1 Dose Erbsen 2 Paprika 1 Peperoni 1-2 Zwiebeln...

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Kokos-Buttermilchkuchen Tricolor

So Ihr Lieben, mir geht es besser und ich bin schon wieder fleißig am Kochen und Backen.... Beginnen möchte ich heute mit einem Buttermilchkuchen. Mein Mann bringt immer so viel Buttermilch mit, daß ich manchmal gar nicht weiß, was ich alles damit machen...

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Kleine Pause

Hallo Ihr Lieben...... ich muss leider ein zwei Tage mit dem Rezepteeinstellen pausieren, da mich über Ostern eine dicke Grippe erwischt hat und ich nun ganz "flach" liege....... Lasse mir aber weiter schöne Rezeptideen durch den Kopf gehen und hoffe,...

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Erdbeer-Blaubeer-Tiramisu

Vom Osterfest hatte ich noch ein wenig frische Früchte übrig und habe davon heute ein Ruck-Zuck-Tiramisu hergestellt. Zutaten: frische Erdbeern frische Blaubeeren Löffelbisquit 500 g Vanillejoghurt 500 g Quark Zucker Puderzucker Orangenblütenwasser In...

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Gefüllte Msemen á la Maissa

Bisher kannte ich nur die süßen Msemen, die man vor allem mit Honig ißt. Dank dem Rezept von Maissa habe ich mal eine herzhafte Füllung ausprobiert. Sehr lecker und in der Kombination hatten sie einen leicht "chinesischen" Geschmack!!! Zutaten für den...

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Regenbogenbombe

Guten Morgen, hier kommt ein weiterer kleiner bunter Ostergruß von mir...... Ich hatte noch so viel Obst, daß ich es nicht lassen konnte und nochmal eine Joghurtbombe hergestellt habe. Es ist wirklich eine super leckere Idee und es gibt soviel Gestaltungsmöglichkeiten....

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Hähnchen-Gemüse-Couscous

Gestern war bei uns wieder CousCous Zeit und da ich finde, daß das Rezept wieder einmal sehr lecker war, werde ich es auch direkt wieder hier einstellen.... Zutaten: ca. 300 g Couscous 2-3 Hähnchenbrustfilets einige kleine Hähnchenflügel 2 Paprika 1 Peperoni...

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Frohe Ostern

Wünsche allen Besuchern Frohe Ostern und ein paar schöne Feiertage! Alle die kein Ostern feiern, können ja wie wir, die Ostereier durch Erdbeeren ersetzen!!!!! Die passenden Rezepte habe ich gerade eingestellt.... LG Jacey

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Erdbeervariationen

Die Erdbeersaision ist eröffnet und da haben wir gestern direkt zugegriffen... Wir lieben sie und so habe ich zu Ostern direkt einige kleine Erdbeerleckereien hergestellt... schneller Erdbeerboden Zutaten: frische Erdbeeren frische Kiwi fertiger Obstboden...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!