Es ist wieder Zucchinizeit und mein Nachbar hat wieder seine Zucchinikiste vor die Tür gestellt :D ... Daher stelle ich heute mal wieder ein Gericht mit diesem Gemüse vor. Zutaten: 2 Zwiebeln 500 g Zucchini 2 Tomaten 1 Tasse Kichererbsen 2 scharfe grüne...
Hmmmmm die sind einfach himmlisch :D ... und so simple herzustellen... Zutaten (Mengen nach Bedarf): Blätterteig (am besten gerollter Blätterteig) Zucker, Zimt gemahlene Haselnüsse Butter Kuvertüre Blätterteig nach Packungsanweisung vorbereiten und Butter...
Und hier kommt auch schon die erste Cupcake-Variante Aprikosen-Schmetterlinge... Sieht vielleicht etwas kompliziert aus, ist es aber gar nicht ;) Zutaten: 125 g weiche Butter 160 g Zucker 250 g Mehl 35 g Speisestärke 1 Tl. Backpulver 125 ml. Milch 3 Eier...
Cupcakes, Cupcakes, Cupcakes.... wo man hinschaut scheint es nur noch Cupcakes zu geben :D Irgendwie habe ich mich bisher nie richtig an diese kleinen Köstlichkeiten gewagt, da ich schon bei normalen Muffins immer das Problem hatte, daß sie "zerlaufen"....
Grüne Bohnen habe ich schon oft in arabischen Gerichten verwendet. Dieses Mal ist es eine kalte Vorspeise mit einem ordentlichen Schuß Harisssa :D Der Name M´Dammes taucht wie so oft in verschiedenen Varianten auf, mal kalt mal warm, daher habe ich noch...
Zutaten: 1,5 kg Kürbis 4-5 Zwiebeln 150 g blanchierte ganze Mandeln 50 g Zucker 50 g Rosinen Zimt, Salz, Pfeffer Olivenöl, Butter Zwiebeln in Streifen schneiden, salzen und pfeffern und in etwas Olivenöl kurz anbraten. Auf mittlerer Hitze ca. 15 Minuten...
Einfach nur hmmmmmmmmmmmmmm...... Zutaten: 2 helle Wienerböden 500 g Joghurt 250 g Quark 200 g Schlagsahne 150 g Zucker + 3 Eßl. Zucker Pfirsichsaft/Nektar 1 große Dose Pfirsiche 8 Blatt Gelatine oder 20 g Halalgelatine 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen...
Ein traditionelles Keksrezept, welches man auf verschiedene Arten backen kann. Zutaten: 500 g Mehl 100 g Zucker 130 g Butter oder Sonnenblumenöl 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver Sesam ggf. gemahlener Anis und Geranienblütenwasser...
Hierbei handelt es sich um ein Fleischgericht mit Aprikosen. Nach langer Zeit mal wieder ein schönes Gericht mit einer duftenden Zimtnote. Zutaten für 4 Personen: 750 g Lammfleisch (alternativ Rind oder Kalb) 500 g getrocknete Aprikosen (oder gemischte...