Juhuuuuu es ist Feigensaison, da kann ich endlich meine gesammelten Rezepte ausprobieren ;) Ansonsten kann man die guten Früchte ja hier bei uns nicht bezahlen ;) Dieses Dessert gibt es in verschiedenen Varianten und ich zeige einmal die ganz simple Art...
Aus Tunesien haben wir einen großen schweren Kürbis mitgebracht, den ich in mehrere Einzelteile zerlegt habe. Ich habe schon diverse Gerichte damit gekocht, aber irgendwie nimmt es kein Ende :D und er scheint sich von alleine immer wieder "aufzufüllen"......
a Mein neues Lieblingsdessert mit einem guten Schuß Minze :D Zutaten: 500 g Quark 200 ml Sahne Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Sahnesteif halbe Zitrone Schokostreusel Minzsirup Quark mit 2 Eßlöffeln Zucker und dem Vanillezucker vermengen. Saft...
Kaftaji (oder auch Kefteji) ist ein Gericht mit frittiertem Gemüse. Vor einiger Zeit hatte ich die Variante mit Paprika gepostet und möchte nun einmal das eher traditionelle Kafteji mit Kürbis vorstellen. Zutaten: 500 g Kürbis 4-5 große Kartoffeln 3-4...
Zurück aus Tunesien mit einem Rucksack voll neuer Rezepte. Starten möchte ich mit einem sehr schmackhaften Kurkumabrot, welches ich direkt nachgebacken habe. Bisher stand ich mit dem Thema "Brot backen" immer auf dem Kriegsfuß, da sie mir nie wirklich...
Ein kleiner Traum im Glas :D Zutaten (Mengen nach Bedarf) Nektarinen Puderzucker Quark Zucker Vanillezucker, Vanillesirup Milch Aprikosenmarmelade Baisertupfen Nektarinen entkernen, in grobe Stücke schneiden und mit etwas Puderzucker pürieren. Quark mit...
Und auch hier ein bischen "Sommerfeeling" mit fruchtig, frischen Ananasschnitten :D Zutaten: 250 g Margarine 200 g Zucker 50 g brauner Zucker 250 g Mehl 100 g Speisestärke 100 g Kokosraspel 175 ml Ananassaft 3 Tl. Backpulver 4 Eier 5 Eßl. Joghurt 1 Limette...
Da die Sonne sich anscheinend doch ein wenig durchsetzt, kommt hier ein kleiner "sommerlicher" Salat. Zutaten: 125 g Couscous 300 g Cherrytomaten 150 g Fetakäse 1-2 Zwiebeln oder 3 Frühlingszwiebeln 3 Eßl. frische, gehackte Petersilie 2 Eßl. frische,...
Mal etwas ganz anders ;) Ich liebe Holunderblütensaft oder Schorle und wollte unbedingt mal eine Torte damit ausprobieren. Bis auf eine kleine Sache, ist es eine absolute Traumtorte geworden. Zutaten: 2 helle Wienerböden 6 Blatt Gelatine oder 10 g Halalgelatine...
/image%2F1430854%2F20220405%2Fob_323464_275806715-3052937435020643-56873184754.jpg)
/image%2F1430854%2F20210324%2Fob_fd5df2_nusstarteletts2.jpg)
/image%2F1430854%2F20210320%2Fob_a06ec6_feigenroellchen1.jpg)
/image%2F1430854%2F20210319%2Fob_8f5d07_erdnusspralinen1.jpg)
/image%2F1430854%2F20210319%2Fob_124f0d_sesam-bites3.jpg)
/image%2F1430854%2F20210321%2Fob_13a217_dattelrollen2.jpg)
/image%2F1430854%2F20210325%2Fob_9a3ec7_nussgugelhupfe2.jpg)
/image%2F1430854%2F20210324%2Fob_afe425_schokodreiecke5.jpg)
/image%2F1430854%2F20210324%2Fob_9b151d_karamelltartelettes6.jpg)
/image%2F1430854%2F20210324%2Fob_337683_rosenkekse8.jpg)
/idata%2F2640914%2FRezepte-7%2FFeigenMandelmilch.JPG)
…
/idata%2F2640914%2FRezepte-7%2FKurbispu--2-.JPG)
/idata%2F2640914%2FRezepte-6%2FMinzdessert--8-.JPG)
/idata%2F2640914%2FRezepte-6%2FKafteji--8-.JPG)
/idata%2F2640914%2FRezepte-6%2FKurkumabrot--14-.JPG)
/idata%2F2640914%2FRezepte-6%2FNektarinendes.JPG)
/idata%2F2640914%2FRezepte-5%2FAnaecke--8-.JPG)
/idata%2F2640914%2FRezepte-5%2FFetacous.JPG)
/idata%2F2640914%2FRezepte-5%2FHolu--10-.JPG)
