Mini-Schweineöhrchen
Hmmmmm die sind einfach himmlisch :D ... und so simple herzustellen...
Zutaten (Mengen nach Bedarf):
Blätterteig (am besten gerollter Blätterteig)
Zucker, Zimt
gemahlene Haselnüsse
Butter
Kuvertüre
Blätterteig nach Packungsanweisung vorbereiten und Butter schmelzen. Den Teig mit der Butter bestreichen.
Zucker und Zimt mischen und auf dem Teig verteilen. Haselnüsse ebenfalls darüber streuen.
Teig nun von beiden Seiten vorsichtig aufrollen.
Backblech mit Backpapier auslegen und die Rollen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf das Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober- Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Man kann sie auch nochmal extra mit Zucker und Zimt bestreuen.
Auskühlen lassen und in flüssige Kuvertüre tauchen.
Ratz fatz ein paar kleine Kalorienbomben gebaut. 1 Rolle Blätterteig ergibt ungefähr 24-30 Stück.


