arabische patisserie

Amarettinikekse

Zutaten: Teig wie im Rezept zu den Fatima Pudding Keksen siehe hier Mandelaroma Amarettinikekse Puderzucker Den Teig wie im Rezept zu den Fatima Pudding Keksen herstellen, allerdings noch ein klein wenig Mandelaroma zufügen. Teig ausrollen und wenn...

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Pistazien-Rosen-Pralinen

Zutaten: Pistazienmarzipan gehackte Pistazien getrocknete Rosenblütenblätter Zuckerkleber oder Aprikosenmarmelade Mit dieser Idee können auch Ungeübte schnell und einfach leckere Pralinen herstellen. In vielen Läden kann man inzwischen aromatisiertes...

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Zuckersterne

Zutaten: Teig wie im Rezept zu den Nougat-Karamell Blättern siehe hier (anstatt Karamellpudding, Schokopudding verwenden!) feiner Zucker Teig wie im Rezept zu den Nougat-Karamell Blättern herstellen und ausrollen. Allerdings Schokopuddingpulver anstatt...

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Nougaträder

Zutaten: Teig wie im Rezept zu den Nougat Karamell Blättern siehe hier Nougat Aprikosenmarmelade gemahlene Nüsse Teig wie im Rezept zu den Nougat-Karamell Blättern herstellen und ausrollen. Wenn man mag, kann man auch den Geschmack vom Pudding ändern....

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Nougatmond

Zutaten: Teig wie im Rezept zu den Moschee-Keksen siehe hier Nougatcreme Schokolade Den Teig wie im Rezept zu den Moschee-Keksen herstellen. Siehe hier. Dann zirka 4-5 Millimeter dick ausrollen und Mondformen ausstechen. Auf ein Backblech mit Backpapier...

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Kleine Blümchenkekse

Zutaten: Teig wie im Rezept zu den Marmortupfen s. hier Den Teig wie im Rezept zu den Marmortupfen herstellen. Siehe hier Unter die Hälfte des Teiges Kakaopulver mischen. Den Teig 4-5 Millimeter dick ausrollen und dann mit Hilfe des Keksstempelsets...

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Fatima Pudding Kekse

Zutaten: 120g weiche Butter 2 Päckchen Vanillepudding 2 Päckchen Vanillezucker 1 Ei und 1 Eigelb 1 EL Maizena Speisestärke 1/2 TL Backpulver 250g Mehl Puderzucker Zitronensaft Das Puddingpulver und den Vanillezucker zu der weichen Butter geben und mit...

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Rosengebäck

Zutaten: Teig aus dem Rezept Nougat-Karamell Blätter s. hier 1 Eiweiß 100g Puderzucker Zitronensaft rote Marmelade getrocknete Rosenblütenblätter Teig wie im Rezept zu den Nougat-Karamell Blättern herstellen und ausrollen. Siehe hier Herzen ausstechen...

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Mandel-Aprikosen-Kekse

Zutaten: Teig wie im Rezept Nougat-Karamell-Blätter Zutaten s. hier (anstatt Karamellpudding bitte Vanillepudding!) 2 Päckchen Vanillezucker ganze Mandeln gehackte Pistazien Aprikosenmarmelade Teig wie im Rezept zu den Nougat-Karamell-Blättern herstellen....

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!