Pistazien Bites
Zutaten:
150g Dattelpaste
40g gemahlene Pistazien
40g gemahlene Kekse
Kakaopulver
gehackte/gemahlene Pistazien
Weiche Dattelpaste mit den gemahlenen Pistazien und Keksen mischen.
Etwas Kakaopulver dazu und alles zu einer formbaren Masse verkneten.
Kügelchen formen, in gemahlenen Pistazien wenden und dann in eine Silikonform mit kleinen Ringen drücken.
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Im Kühlschrank lagern, bis sie fest sind.
Vorsichtig aus der Form lösen.
Mit gehackten Pistazien füllen. Manchmal halten die gehackten Pistazien besser, wenn man einen Tropfen flüssige Aprikosenmarmeladen unter die Pistazien gibt.