arabische kuchen und desserts

Marokkanischer Mandelkuchen

Dieser Kuchen ist nicht nur frisch und saftig, er hat durch seine Honig-Mandel-Decke ein ganz besonderes Aroma und ich bin froh ihn im Forum gefunden zu haben.... Zutaten: 3 Eier 150 g Naturjoghurt 1 Becher Öl 1 Becher Zucker 2 Becher Mehl 100 g gemahlene...

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Arabischer Mandelkuchen

Diesen Kuchen habe ich schon diverse Male gebacken, aber jetzt habe ich noch einen Tipp bekommen, ihn mal mit einer Prise Kardamom zu ergänzen. Ich muss sagen, es ist eine wirklich schöne Ergänzung zu meinem bisherigen Rezept! Zutaten: 200 g geriebene...

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Arabischer Apfelkuchen

Ich habe zwar vor ein paar Tagen erst einen Apfelkuchen gebacken, aber irgendwie hatte ich Lust, heute diese Variante zu backen. Er besteht aus verschiedenen Schichten, aber jede Schicht lohnt sich... Zutaten Teig: 270 g Mehl 130 g Butter 80 g Zucker...

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Flan

Eigentlich ist Flan ja ein sehr bekanntes Dessert, aber ich muss zugeben, ich habe es am Wochenende zum ersten Mal gegessen. Zutaten: 1 Päckchen Flanpulver 60 g Zucker 500 ml Milch Deko nach Belieben Das Flanpulver mit dem Zucker vermischen und mit 3-4...

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Mandelgrießkuchen

Hallo, heute habe ich wieder so einiges gekocht und gebacken.... Loslegen möchte ich mit diesem Grießkuchen. Der eigentlich vom Rezept her, wie mein Pistaziengrieskuchen gemacht wird..... Ich habe ihn zum Schluß allerdings anders dekoriert. Da er dadurch...

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orientalisches Pfirsichdessert

So dann starte ich mal mit dem Pfirsichdessert. Es ist einmal etwas anderes, aber ich muss ehrlich sagen, daß es mir persönlich nicht ganz so gut geschmeckt hat, da die Masse durch das Geliermittel sehr fest geworden ist. Aber es ist Geschmacksache und...

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Afrikanischer Zebrakuchen

Vom Prinzip her ist es ein ganz normaler Marmorkuchen, aber aufgepeppt mit ein paar Aromen und einem besonderen Muster, wird daraus schnell ein ganz besonderer Kuchen... Zutaten: 3 Eier 150 g Zucker 200 g Mehl 65 ml Öl 60 ml Milch 1/2 Päckchen Backpulver...

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Bananen-Erdbeer-Dessert

Luftig, fruchtig und sehr lecker ist dieses sommerliche Quarkdessert.... Zutaten: 3 Bananen 250 g Quark 1 Becher Sahne Zitronensaft Zucker 2 Päckchen Vanillezucker Orangenblütenwasser Schokostreusel ein paar Erdbeeren Bananen fein pürieren und mit etwas...

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Erdbeershake orientalisch

Sehr schön erfrischend und mit einer besonderen Geschmacksnote ist der Erdbeershake auf orientalische Art. Zutaten pro Shake: frische Erdbeeren Orangenblütenwasser 1 Päckchen Vanillezucker Zucker Der Shake ist sehr einfach herzustellen, denn man benötigt...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!