torten und geback international

Orangen-Butterkekskuchen

Ein schöner leichter Kuchen mit einer duftenden Orangennote... Aber vorsicht, hier ist wieder "Suchtgefahr" und man kann nicht aufhören ihn zu essen :D Zutaten: 4 Eier 200 Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Mehl 1 Tl. Backpulver 2 Päckchen Vanillepuddingpulver...

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Mini-Schweineöhrchen

Hmmmmm die sind einfach himmlisch :D ... und so simple herzustellen... Zutaten (Mengen nach Bedarf): Blätterteig (am besten gerollter Blätterteig) Zucker, Zimt gemahlene Haselnüsse Butter Kuvertüre Blätterteig nach Packungsanweisung vorbereiten und Butter...

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Schmetterling Cupcakes

Und hier kommt auch schon die erste Cupcake-Variante Aprikosen-Schmetterlinge... Sieht vielleicht etwas kompliziert aus, ist es aber gar nicht ;) Zutaten: 125 g weiche Butter 160 g Zucker 250 g Mehl 35 g Speisestärke 1 Tl. Backpulver 125 ml. Milch 3 Eier...

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Pfirsichtorte

Einfach nur hmmmmmmmmmmmmmm...... Zutaten: 2 helle Wienerböden 500 g Joghurt 250 g Quark 200 g Schlagsahne 150 g Zucker + 3 Eßl. Zucker Pfirsichsaft/Nektar 1 große Dose Pfirsiche 8 Blatt Gelatine oder 20 g Halalgelatine 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen...

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Erdbeereistörtchen

Mein neues Lieblingseistörtchenrezept... Hmmmmm so schön lecker und cremig :D Die Mengenangaben beziehen sich auf die Größe einer Gugelhupfform. Man kann in dieser eine große Eistorte herstellen, oder wie ich, mehrere Kleine. Zutaten: 750 g Erdbeeren...

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Raffaelo XXL

Wer liebt sie nicht, die kleinen Kügelchen :D ... Hier kommt nun die XXL-Variante als Kuppeltorte. Zutaten: 1 Biskuitboden 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (400 g) 1 Dose Kokosmilch (ca. 400 ml) 100 g ganze Mandeln blanchiert 10 Blatt Gelatine oder 20 g...

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Zitronenkuchen XXL

Ich liebe Zitronenkuchen und dieses Rezept hat selbst mich umgehauen :D - Noch nie ist mir ein Zitronenkuchen so luftig. leicht und übermäßig "zitronig" :D gelungen .... den wird es jetzt öfters geben... Zutaten: 5 Eier 250 g Zucker 350 g Mehl 1 Päckchen...

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Tutti-Frutti-Torte

Und jetzt wird es bunt und fruchtig :D Zutaten: 100 g weiche Butter 160 g Zucker 3 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 150 g Mehl Salz 2 Tl. Backpulver 4 Blatt Gelatine oder 10 g Halalgelatine oder 1 Päckchen Gelatinefix 3 Eßl. Milch 250 g Quark 200 g Sahne...

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Erdbeer-Kokos-Torte

Auch wenn die Erdbeerzeit schon fast vorbei ist, hab ich hier nochmal ein sehr leckeres Rezept mit Erdbeern und Kokos. Ich habe es mit einer Herzform gebacken, aber man kann auch eine normaler 26er Springform benutzen. Zutaten: 800 g Erdbeeren 200 g Brombeeren...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!