Zu den schönen Sonnenstrahlen draußen, passt heut doch am besten ein frischer tunesischer Salat, oder nicht? Zutaten: 3-4 Tomaten 1-2 Paprika 1 Peperoni 1 Salatgurke 1 Zwiebel frische oder getrocknete Minze Kapern Olivenöl, Essig Salz, Pfeffer Aus 6 Esslöffeln...
Vor ein paar Tagen hatte ich ja schon das Rezept vom gefüllten Fladenbrot mit Grillgemüse eingestellt. Da ich relativ viel von dem Gemüse übrig hatte, habe ich damit direkt eine Tagine zubereitet.... Also Grillgemüse nach Belieben wie in dem Rezept zubereiten.......
Zutaten: Couscous 1 Zucchini 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1 rote und 1 grüne Paprika 2 Tomaten Salz,Pfeffer Kräuter Olivenöl, Essig Zucchini und Tomaten entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehen ebenfalls in kleine...
Nur ein paar Handgriffe und Ruck Zuck hat man diesen leckeren Salat zubereit. Ich kenne ihn schon jahrelang und es ist mein absoluter Lieblingssalat! Zutaten: 2 Dosen Tunfisch in Öl 1 Dose Mais 1 Glas Paprika Paprika in kleine dünne Streifen schneiden....
Slata Meschwia ist ein gegrillter Salat der normalerweise mit grünen Paprika hergestellt wird. Je nach dem, was ich damit machen will, benutze ich aber auch schonmal rote... Zutaten (Mengen nach Bedarf): rote Paprika mild und scharf Tomaten Knoblauchzehen...
Brik liebe ich und man kann sie mit verschiedenen Füllungen herstellen. Hier zeige ich sie einmal mit Kartoffel-Tunfischfüllung in der Minibrik Variante... Zutaten: (Mengen nach Bedarf) Brik oder Filoblätter Kartoffeln Tunfisch Eier Zwiebeln geriebener...
Obwohl das Wetter ja im Moment nicht so schön ist, gab es heute bei uns wieder einen weiteren sommerlichen tunesischen Salat. Zutaten: 800 g Tomaten 150 g grüne Paprika 2-3 Knoblauchzehen Tunfisch in Öl Olivenöl Saft einer halben Zitrone Salz, Pfeffer...
Sommerlich leicht und frisch ist dieser Gurkensalat, der sich auch prima beim Grillen verwenden läßt.... Zutaten: 1 Schlangengurke 1 Paprika 2 Zwiebeln 2-3 Tomaten 2 Äpfel Salz, Pfeffer Olivenöl gehackte Minze oder Petersilie Gurke und Tomaten entkernen...
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