Honigpudding
Und noch ein einfaches Rezept, dieses Mal im Bereich Dessert.
Zutaten für 4 Personen:
100 g Maismehl (Stärke)
500 ml Milch
50 g Zucker
Honig
Nüsse zur Deko
Maismehl mit etwas Milch anrühren und dann die restliche Milch zufügen. Auf niedriger Hitze leicht aufkochen.
Zucker unterrühren und langsam weiter aufkochen, bis der Pudding fest wird. Achtung, kann auch schnell klumpig werden.
Sollte die Creme zu fest werden, noch einmal etwas Milch zugeben, bis eine glatte Creme entsteht.
Pudding auf Dessertschälchen verteilen und 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Mit Nüssen dekorieren und mit viel Honig servieren.
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