Himbeer-Stäbchen-Torte

Es ist Sonntag, also darf ein süßes Törtchen heut nicht fehlen. Zutaten: 300g Waffelröllchen 100g Butterkekse 50g Butter 300g Himbeeren 100g Zucker 6 Blatt Gelatine oder 1 Päckchen Agartine 500g Quark 500g Creme fraiche 2 Päckchen Vanillezucker 100g Waffelröllchen...

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Mesfouf

Heute zeige ich einmal das Rezept für einen süßen Couscous, den man auch ohne Couscoustopf in der Mikrowelle herstellen kann. Mengen hierbei wieder nach Bedarf verwenden. Mann kann bei der Berechnung berücksichtigen, daß der gekörnte Couscous beim Dämpfen...

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Tagine bil Djej

Eine Tagine ist schnell zubereitet und kann als Vorspeise oder auch als Hauptspeise serviert werden. In der Zubereitung gibt es unendlich viele Varianten und ich zeige hier einmal ein Rezept mit Huhn. Zutaten: 300g Hühnerfleisch 200g geriebener Käse 1...

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Apfel-Nusseckenkuchen

Wer liebt sie nicht, die einzigartigen Nussecken .... Jetzt gibt es sogar einen fruchtigen Kuchen, der sehr an die kleinen Eckchen erinnert. Durch die Äpfel wird er herrlich frisch und die knusprige Nussmischung, ist der absolute Genuss-Knackpunkt! Zutaten:...

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Slata Tunisia

Zu den schönen Sonnenstrahlen draußen, passt heut doch am besten ein frischer tunesischer Salat, oder nicht? Zutaten: 3-4 Tomaten 1-2 Paprika 1 Peperoni 1 Salatgurke 1 Zwiebel frische oder getrocknete Minze Kapern Olivenöl, Essig Salz, Pfeffer Aus 6 Esslöffeln...

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Ma El Ward - Törtchen

Und noch etwas, wenn es einmal schnell gehen muss.... Diese kleinen Törtchen sind mit Rosenblütenwasserpudding und Früchten gefüllt. Zutaten: Rosenblütenwasserpudding wie im Rezept Zriga erstellen (siehe hier) 12 Torteletts Früchte nach Wahl gehackte...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!