Melonengranité
Eine frische Abkühlung für besonders heiße Tage ;)
Zutaten:
1 kg Melone
150 ml Ananassaft
100 ml frischgepresster Limettensaft
Melonen entkernen und das Fruchtfleisch lösen.
Zusammen mit dem Ananas- und Limettensaft pürieren.
In eine flache Form füllen und ca. 4 Stunden im Gefrierschrank gefrieren lassen.
Dabei jede Stunden einmal mit einer Gabel durchrühren.
Kurz antauen lassen und in grobe Stückchen schneiden.
Man kann es so in Gläsern servieren.
Oder man kann auch vorher das Melonenpüree in Förmchen anstatt einer flachen Form füllen und darin gefrieren lassen. Sieht optisch natürlich etwas schöner aus ;)