Granatapfeljoghurt
Im Moment ist noch Granatapfelzeit und da muss ich schnell noch ein paar Rezepte testen :)
Zutaten:
500 g Naturjoghurt
1 Granatapfel
2 Teelöffel Honig
Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse
Kerne vorsichtig aus dem Granatapfel lösen. Am besten den Apfel waagerecht halbieren und dann die Hälfte auseinanderbrechen und die Kerne heraus "zupfen". Vorsicht, kann etwas spritzen.
Joghurt mit dem Honig gut verrühren.
Gehackte Nüsse untermischen.
Und die Granatapfelkerne unterheben.
In Schüsseln oder Gläser füllen und servieren. Wer es eventuell noch süßer mag, sollte bei Bedarf mehr Honig verwenden, oder noch etwas Zucker zufügen.
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