Tunfischschnecken
Wenn es mal schnell gehen soll, lassen sich diese herzhaften Schneckchen schnell als Vorspeise herrichten....
Zutaten:
Blätterteig (am besten eine Rolle)
Tunfisch
1 Paprika
1 Zwiebel
Frischkäse
Remoulade
Salz, Pfeffer, Paprika
Blätterteig ausrollen und ruhen lassen. Ich hatte leider nur Scheiben, daher konnte ich nur Minischnecken herstellen....
Paprika und Zwiebeln in feine Stückchen schneiden und in einer Schüssel mit dem Tunfisch vermischen. Würzen, Frischkäse und Remoulade unterrühren, so daß eine schöne Masse entsteht.
Diese auf dem Blätterteig verteilen und aufrollen. Die Rolle nun in diverse Scheiben schneiden.
Auf ein Backlech oder in eine Muffinform legen und bei 200 Grad Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten golden backen.
Wer mag kann sie auch vor dem Backen noch mit geriebenem Käse bestreuen! Sehr lecker! Leider sehen meine durch die Miniform nicht so "schneckig" aus.... Da muss ich sie wohl schnell noch einmal machen....
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