Windbeutel Dessert
Ein leckeres Dessert, was ich schon fast vergessen hatte, ist das Windbeutel Dessert. Als ich die kleinen Beutelchen heute in der Kühltheke gesehen habe, mußte ich sie direkt mitnehmen und nach langer Zeit mal wieder zubereiten...
Zutaten:
1 Paket Miniwindbeutel tiefgekühlt
500 g Quark
250 g Schmand
250 g gezuckerte Kondensmilch
1 Päckchen Vanillezucker
Aroma
200-300 g Früchte
Puderzucker
Als erstes die Creme zubereiten. Dafür den Quark, Schmand und die Kondensmilch gut verrühren. Wer mag kann auch noch Vanillezucker und Vanillearoma hinzufügen. Aus den Früchten und Puderzucker ein Fruchtpüree herstellen.
Die Windbeutel in eine Auflaufform legen.
Auf die Windbeutel kommt die Quarkcreme und darauf dann das Fruchtpüree. Mit einem Löffel die Creme und das Püree leicht vermischen, so daß ein Marmormuster entsteht.
Ca. 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Creme etwas in die Windbeutel zieht. Mit etwas Krokant verzieren.
Man kann das Ganze auch direkt in ein Glas schichten. Sieht dann so aus....
Benutzt man eine Auflaufform, kann man nachher die einzelnen Windbeutel herausheben und auf einem Teller servieren. Die Creme legt sich dann wie ein Mantel über die Windbeutel.
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