Curry Dattel Dip
Zutaten:
300g Frischkäse
200g Creme fraiche
1-2 Knoblauchzehen
150g frische weiche Datteln
Currypulver, Pfeffer
scharfes Paprika(Harissa)pulver
Frischkäse und Creme fraiche vermischen.
Mit 1/2 TL Pfeffer, 1 TL scharfem Paprikapulver und 2 TL Currypulver würzen.
Knoblauch pressen, Datteln in kleine Stückchen schneiden und in die Creme geben.
Optional kann man noch etwas Dattelsirup unterheben. Die Creme passt zum Beispiel auch gut zu den Couscous Kroketten.