Granatapfel-Pudding-Dessert
Nach den Weihnachtstagen hatte ich noch so einige "Reste" zu Hause, aus denen ich ein Dessert zusammen gestellt habe. Natürlich kann man auch die Puddingsorten in diesem Rezept selber kochen, aber mit den gekauften Proukten, geht es einfach mal "einfach" schneller .... :)
Zutaten für 4-6 Portionen:
1 Granatapfel
500 g Vanillepudding
500 g Schoko oder Latte Macchiatopudding
200 g Sahne
Zucker
Orangenblütenwasser
1 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillezucker
Schokostreusel
Granatapfelkerne vorsichtig aus der Schale lösen und ggf. etwas abtropfen lassen. Mit etwas Zucker süßen und mit einem Spritzer Orangenblütenwasser aromatisieren.
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und unter den Schokopudding heben. Ein paar Schokostreusel einrühren. Von der Sahne etwas für die Deko zurücklegen.
Granatapfelkerne und die Puddingsorten in Gläser schichten.
Ggf. Schichten auch wiederholen.
Mit etwas Sahne dekorieren.
Und nach Geschmack verzieren.
Ruck zuck erhält man ein leckeres Dessert.