Mohrenkopf-Kaltschale
Da ich bei der Quiche heute schon einmal meinen Kühlschrank durchsucht habe, habe ich auch gleich Reste für ein Dessert zusammen gesucht und heute ein Restemenü gezaubert....
Zutaten:
500 ml Buttermilch
1 Päckchen Kaltschalenpulver
500 g Quark
Milch
Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
ein paar Mohrenköpfe
Ein Päckchen Kaltschalenpulver (ich habe die Geschmacksrichtung Pfirsich-Maracuja genommen) mit der Buttermilch gut verrühren und kalt stellen.
Quark mit etwas Milch, Vanillezucker und Zucker nach Bedarf cremig rühren. Ein paar Mohrenköpfe von der Waffel trennen und die Masse unter den Quark heben.
Quarkmasse in Gläser füllen und oben drauf die Kaltschalenmasse. Im Kühlschrank kühlen und vor dem Servieren dekorieren.
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