Waldbeeren-Tiramisu im Glas
Kürzlich habe ich ja schon das Erdbeertiramisu im Glas vorgestellt und dieses Rezept ist ähnlich und genauso lecker...
Zutaten:
500 g Quark
300 g Yoghurt
200 g Sahne
Löffelbisquits
150-200 g Walbeeren frisch oder gefroren
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Sahnesteif
1 Tasse Kaffee
Zucker
Quark, Yoghurt, 1 Päckchen Vanillezucker und Zucker nach Bedarf cremig rühren.
Sahne mit einem Päckchen Vanillezucker und einem Päckchen Sahnesteif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Quarmasse in zwei Teile teilen und in eine Hälfte die Walbeeren rühren. Ein paar zur Deko zurück lassen. Nun das Tiramisu in ein Glas schichten. Erst Löffelbisquits, diese mit Kaffee beträufeln, dann eine Schicht Waldbeerenquark, eine Schicht normalen Quark und alles wieder von vorne.
Dekorieren, etwas im Kühlschrank kühl stellen und fertig ist ein neues Glas-Tiramisu!!
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