Dreifarbiger Himbeershake
Da ich vom Himbeerdessert noch Püree übrig hatte und mich ja auch immer noch Massen an Buttermilchtüten verfolgen, habe ich daraus schnell einen dreifarbigen Shake gebastelt....
Zutaten:
Himbeern
ggf. Preiselbeeren
Puderzucker
Buttermilch
Aus Himbeeren (ggf. mit Preiselbeeren gemischt) und Puderzucker ein Püree mixen.
Von diesem Püree etwas in Gläser füllen. Das restliche Püree mit Buttermilch aufmixen, dabei sollte das Mischverhältnis ungefähr 50% Püree und 50% Buttermilch sein. Diese Schicht ebenfalls in die Gläser füllen.
Einen kleinen Teil im Mixbecher behalten und wieder mit Buttermilch aufmixen, so daß es recht hell und flüssig ist. Als Abschluß auf den Gläsern verteilen.
Ein kleines Weilchen in den Kühlschrank stellen und kühl genießen..... Beim Trinken die Schichten am besten mit einem Strohhalm etwas verrühren...
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