Joghurtbombe
Zwar wieder kein "arabisches" Gericht, aber ich fand es den absoluten Knaller, als ich das Rezept im Forum gefunden habe. Es ist so simpel, hat aber einen riesen Effekt.....
Zutaten:
500 g Naturjoghurt
400 ml Sahne
100-150 g Zucker (nach Geschmack)
3 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Sahnesteif
Vanillepulver für Getränke
Deko nach Belieben
Die Vorbereitung ist super einfach, man verrührt einfach Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und den Joghurt in einer Schüssel. Die Sahne schlage ich mit dem restlichen Vanillezucker und dem Sahnesteif (kann man auch weglassen) auf und hebe sie unter den Joghurt. Ruck zuck gemacht... Ich habe als extra Geschmack noch etwas Vanillepulver eingerrührt.
Etwas länger dauert nun die Kühl- und Austropfzeit. Dafür nimmt man ein Sieb und legt es mit einem Geschirrtuch aus. Dann füllt man die Masse hinein, deckt es mit einem Teller ab, setzt es auf eine Schüssel und stellt es über Nacht in den Kühlschrank.
Am nächsten Tag sollte es dann fest sein und kann auf einen Teller gestürzt werden. Und dann kann es losgehen..... Nach Herzenslust kann die Bombe nun dekoriert werden....
Hier mal mein erster Versuch, weitere folgen ganz bestimmt...
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