Dattel-Karamell-Pralinen
Zutaten:
200g Dattelpaste
2-3 EL geriebene Nüsse
etwas Kakaopulver
Sesamkörner
dickflüssige Karamellsoße
Dattelpaste in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Gemahlene Nüsse zufügen.
Und etwas Kakaopulver. Alle Zutaten gut verkneten.
Kleine Kügelchen formen und diese in Sesam wälzen.
Entweder die Kügelchen flach drücken und eine Mulde in die Mitte drücken, oder eine Silikonform mit Ringmuster verwenden.
Passende Formen gibt es in meinem Backfee-Shop!
Am Besten die Masse im Kühlschrank etwas kühlen, bis sie fest ist und sich nicht mehr verformen.
In die Mulde nun Karamellsoße geben. Diese sollte allerdings nicht zu flüssig sein. Nach Belieben kann man die Pralinen nun noch verzieren.
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