Knusperherzen
Teig wie im Rezept für die Moschee Kekse herstellen und auf einer gemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Dann Herzen ausstechen und die Hälfte der Herzen in der Mitte teilen.
Mit dem Duo-Stemper-Ausstecher Herz aus meinem Backfee-Shop, kann man gleichzeitig noch ein wunderschönes Muster eindrücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Ober- Unterhitze zirka 10-15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten.
Aus etwas Puderzucker und ein paar Tropfen Wasser einen Zuckerguss herstellen. Diesen nun dünn auf die ganzen Herzen streichen.
Auf eine Seite eine halbe Herzhälfte legen und auf die andere Seite gehackte Mandeln streuen. Beides kurz andrücken.
Mit etwas Glitzer verzieren oder mit Schokolade.
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