Kokos-Schoko-Schuhe
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Zutaten:
200g Rohmarzipan
200g Puderzucker
Kokosflocken
Rosenblütenwasser
300g weiße Schokolade
gezuckerte Kondensmilch
gehackte Haselnüsse
Haselnusswaffeln
rote Lebensmittelfarbe
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Rohmarzipan, Puderzucker, Lebensmittelfarbe und etwas Rosenblütenwasser zu einem feinen Marzipan verkneten.
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Ein paar Kokosflocken in das Marzipan einkneten.
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Mit einer flachen Maamoulform Muster ausstechen.
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Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann die Schuhform damit austreichen, so dass ringsherum eine Schokohülle entsteht. Kurz im Kühlschrank fest werden lassen.
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Ein paar Kokosflocken mit gehackten Haselnüssen mischen.
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2-3 Haselnusswaffeln ganz fein zerbröseln und untermischen.
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In die Schokohüllen ein wenig gezuckerte Kondensmilch geben und darauf etwas von der Brösel-Nussmischung. Leicht andrücken. Mit flüssiger weißer Schokolade verschließen und im Kühlschrank fest werden lassen.
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Die Kokos-Marzipan-Kissen bereit stellen und die Schuhe mit einem Tropfen flüssiger Schokolade darauf fest kleben.
Formen zu diesem Rezept findet ihr in meinem Shop
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