Pistazien-Erdnuss-Fächer
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Zutaten:
200g Rohmarzipan
200g Puderzucker
100g gemahlene Pistazien
gehackte Pistazien
gehackte Erdnüsse
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Zuerst das Rohmarzipan und den Puderzucker sehr gut verkneten, dass einige geschmeidige Masse entsteht.
Wer mag kann hier auch ein klein wenig Orangenbüten- oder Rosenblütenwasser untermischen.
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Gehackte Pistazien und gehackte Erdnüsse (Menge nach Bedarf) in 300g dieser Masse einarbeiten.
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Die restliche Masse mit den gemahlenen Pistazien gut verkneten.
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Kleine Formen zu einem Drittel mit der Pistazienmasse füllen. Darauf dann die Masse mit den gehackten Nüssen verteilen. In den Kühlschrank stellen und kurz fest werden lassen.
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Das schöne an dieser Fächerform ist, dass man sie sehr gut dekorieren kann. Die vorgegebenen Muster kann man super mit kleinen Perlen füllen :)
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