Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!

marmelade

Feigenmarmelade

. . Zutaten: 1 kg frische Feigen 350 g Zucker 1 Zitrone oder Limette 1 Päckchen Gelfix 3:1 . Feigen sehr gut waschen und in kleine Stückchen schneiden. . Gelierfix und den Zucker mischen. . Feigen und Zuckermischung vermengen und ein paar Minuten ziehen...

Pfirsich-Kaktusfeigen Marmelade

Eine besonders schöne Mischung für alle Liebhaber der Kaktusfeige. Zutaten: 500g Kaktusfeigenfruchtfleisch 500g Pfirsichfruchtfleisch 1 Päckchen Gelfix 3:1 350g Zucker Pfirsichfruchtfleisch je nach Geschmack in kleine Stückchen schneiden oder pürieren....

Marmelade - Infos

Nach langer Zeit bin ich auch auf dem Blog zurück!!! Und als erstes starte ich mit meinen Marmeladen, da ich in dem Bereich richtig fleißig war. Zu Beginn ein paar allgemeine Informationen und Tipps! Bisher habe ich selber immer mit Gelfix 3:1 gearbeitet,...

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