arabische kuchen und desserts

Pistaziengrieskuchen

Zutaten: 4 Eier 330 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml Öl 450 g Naturjoghurt 400 Weichweizengries 1 Päckchen Backpulver gehackte Pistazien Erdbeermarmelade 2 Päckchen Vanillezucker Rosenblütenwasser Kokosraspeln Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker...

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Crema Ma Al-Ward

Das nächste Dessert ist die "Crema Ma Al-Ward", eine zweischichtiges Dessert mit einer Haselnusscreme und einer Vanille-Rosenblüten-Creme. Zutaten: 100 g gemahlene Haselnüsse 50 g gemahlene Mandeln 1,5 Liter Milch 50 g Mehl 4 Eßl. Maizen (Speisestärke)...

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Assida Pistaches

Zutaten: 150 g Pistazien 250 g Mehl 100 g Zucker 125 ml Milch 125 ml Wasser Salz, Aroma Mehl mit einer Prise Salz, Milch und Wasser gut vermischen und 2-3 x in einem Sieb durchsieben, damit ein klumpenfreier flüssiger Brei entsteht. Pistazien schälen,...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!