Cocktail Oriental
Ganz langsam versuch ich mich wieder an das Rezepte-Posten heran zu tasten.
Ich beginne mit einem super beliebten Cocktail, den man inzwischen fast in jedem Cafe hier auf der Insel Djerba finden kann. Der Name variiert dabei und auch die Konsistenz, aber der Geschmack bleibt immer gleich einzigartig!
Zutaten:
Bananen
weiche Datteln
gemahlene Nüsse (Haselnuss, Mandeln, Pistazien)
Honig
Milch
Als erstes 6-8 Datteln in kleine Stückchen schneiden.
2-3 Bananen klein schneiden und mit den Datteln pürieren.
2-3 Eßlöffel gemahlene Nüsse nach Wahl untermischen.
Gläser bereit stellen und 1-2 Teelöffel Honig einfüllen. Wer es nicht so süß mag, kann den Honig auch weg lassen.
Dann das Frucht/Nusspüree mit Milch auffüllen und nochmals gut durchmixen. Die Milchmenge richtet sich danach, wie cremig oder flüssig man seinen Cocktail genießen möchte.
Alles in Gläser füllen und dekorieren. Der Cocktail schmeckt wirklich super in allen Variationen!!! Ergibt zirka 2-3 Gläser ;)
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