Le Monde de Jacey - Tunesische Küche

Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!

Oreomond

Zutaten: Mini Oreokekse dunkle Schokolade oder Kuvertüre 250g weiße Schokolade 75g Butter 100ml Sahne Leider habe ich nicht alle Fotos zu diesem Rezept, aber ich denke, ich kann es trotzdem ganz gut erklären, wie es funktioniert! Als Erstes die weiße...

Houmous

Zutaten: 250g getrocknete Kichererbsen 2-3 Knoblauchzehen 80-100g Tahini/Sesampaste 2 EL Olivenöl Saft einer Zitrone Natron Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Dann mit etwas Natron zirka eine Stunde...

Dattelkuchen

Zutaten: 70g Datteln 60g gemahlene Mandeln 110g Zucker 75g Mehl 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 100ml Öl 1 TL Backpulver Zimt Fondant Aprikosenmarmelade Zucker, Vanillezucker, Eier und eine Prise Zimt in eine Schüssel geben und cremig aufschlagen. Speiseöl...

Dalgona Kaffee

Zutaten: Milch 2 EL lösliches Kaffeepulver 2 EL Zucker 2 EL heißes Wasser Kakaopulver Seit einiger Zeit geistert der Dalgona Kaffee Trend durch die sozialen Medien und ich habe ihn einmal nachgemacht und mit schönen Schablonen verziert. Man braucht nicht...

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