Auberginen-Merguez-Pfanne

Neben unseren ganzen Zucchinis brauchten wir mal einen Tag Pause und haben uns eine Aubergine gegönnt . Ich hatte ja schon einmal eine Merguezpfanne vorgestellt, aber diese hat noch einmal eine besondere Note für alle Auberginen Fans. Zutaten: 1 Aubergine...

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gefülltes Fladenbrot mit Grillgemüse

So und hier kommt dann das Rezept für das ich die Zaziki benötigt habe.... Jetzt im Sommer eine leckere Variante, um das viele schöne Gemüse zu verarbeiten.... Zutaten: Fladenbrote Zaziki Tomaten Auberginen Zucchini Zwiebeln Paprika Knoblauchzehen Das...

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Zaziki

Heute mal etwas ganz ungewöhnliches für mich :) .... ein griechisches Rezept.... Aber nein, nein ich werde der arabischen Küche nicht untreu, ich brauchte Zaziki für ein anderes Rezept welches ich mit etwas Zaziki aufgepeppt habe... Zutaten: 500 g Quark...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!