gefülltes Fladenbrot mit Grillgemüse
So und hier kommt dann das Rezept für das ich die Zaziki benötigt habe.... Jetzt im Sommer eine leckere Variante, um das viele schöne Gemüse zu verarbeiten....
Zutaten:
Fladenbrote
Zaziki
Tomaten
Auberginen
Zucchini
Zwiebeln
Paprika
Knoblauchzehen
Das Gemüse waschen und in große Stücke schneiden. Dann auf ein Grillrost legen, welches mit Alufolie bedeckt ist.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten grillen, dabei einmal wenden. Gemüse in Streifen oder Scheiben schneiden.
Faldenbrote im Ofen kurz aufbacken. mit Zaziki (Rezept ziehe hier..) und dem Gemüse füllen.....
Lecker sag ich nur. Es schmeckt bestimmt auch Fetakäse dazu, den hatten wir aber leider nicht zu Hause....
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