Nuss-Marzipan-Röllchen

Zutaten: 200g Rohmarzipan 200g Puderzucker Orangenblütenwasser 100g gemahlene oder ganz fein gehackte Nüsse Rohmarzipan nach und nach mit dem Puderzucker und ein klein wenig Orangenblütenwasser zu einem feinen Marzipan verkneten. Auf einer leicht mit...

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Pistazienhörnchen

Zutaten: 200g Rohmarzipan 200g Puderzucker 100-150g gemahlene Pistazien Datteln Rosenblütenwasser Da Pistazien sehr teuer sind, zeige ich hier wieder die einfache Variante, wie man gemischtes Pistazienmarzipan herstellt. Dazu das Rohmarzipan nach und...

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Mini-Fatimakeks

Zutaten: Teig wie im Rezept Moschee-Kekse Mandelaroma gemahlene Mandeln oder Haselnüsse dunkle Schokolade Lebensmittelfarbspray Gold Puderzucker Zitronensaft Den Teig wie im Rezept Moschee-Kekse herstellen, allerdings noch etwas Mandelaroma zufügen....

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Mandelstern

Zutaten: Teig wie im Rezept Moschee-Kekse Mandelaroma ganze Mandeln Den Teig wie im Rezept mit den Moschee-Keksen herstellen, allerdings noch etwas Mandelaroma zufügen. In Folie wickeln und im Kühlschrank 1 Stunde kühl stellen. Arbeitsfläche leicht mehlen...

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Puderzucker Eid und Ramadan Kekse

Zutaten: Teig wie im Rezept Moschee-Kekse 2 Päckchen Vanillezucker oder Vanillearoma Puderzucker Den Teig wie im Rezept Moschee Kekse herstellen und ruhen lassen. In den Teig kommen allerdings noch zusätzlich 2 Päckchen Vanillezucker oder auch Vanillearoma....

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Backfee-Online-Shop

Ganz oft werde ich gefragt, wo man denn die ganzen Materialen, wie Silikonformen, Schablonen, Maamoul, Makroutformen, Stempel, Ausstecher und so weiter bekommt, damit man meine Rezepte nachzaubern kann. Viele wissen leider nicht, dass ich selber einen...

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Mondsterne

Zutaten: Teig wie im Rezept Moschee-Kekse Fondant oder Pate d'amande Den Teig wie im Rezept Moschee Kekse herstellen und ruhen lassen. Dann auf einer gemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Sterne ausstechen. Besonders schön sehen Sterne mit Muster aus,...

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Kaak Louz

Zutaten: (für ca. 20 Stück) 300g ganz fein gemahlene Mandeln 125g Puderzucker 70g Eiweiß 2 Päckchen Vanillezucker Deko-Pistazien Die Mandeln mit dem Puderzucker sehr gut vermischen. Vanillezucker zufügen und dann das Eiweiß untermischen. Alles zu einem...

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Knusperherzen

Zutaten: Teig wie im Rezept Moschee Kekse gehackte Mandeln Puderzucker Teig wie im Rezept für die Moschee Kekse herstellen und auf einer gemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Dann Herzen ausstechen und die Hälfte der Herzen in der Mitte teilen. Mit...

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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!