Spiegeleikuchen

Dann hau ich heute mal ein "Spiegelei" in den Backofen... Ist ein sehr einfacher Kuchen, der ruck zuck zubereitet ist. Zutaten: 150 g Butter 280 g Zucker 300 g Mehl 3 Eier Salz 1 Päckchen Vanillezucker 2 gestr. Tl. Backpulver 750 ml + 2 Eßl. Milch 2 Päckchen...

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Granatapfel-Pudding-Dessert

Nach den Weihnachtstagen hatte ich noch so einige "Reste" zu Hause, aus denen ich ein Dessert zusammen gestellt habe. Natürlich kann man auch die Puddingsorten in diesem Rezept selber kochen, aber mit den gekauften Proukten, geht es einfach mal "einfach"...

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Neujahr 2012

Ich wünsche allen Blogbesuchern einen guten Rutsch ins neue Jahr und vor allem viel Glück und Gesundheit. Auch möchte ich mich an dieser Stelle noch einmal bei Allen bedanken, die hier regelmäßig vorbeischauen und mir immer wieder nette und liebe Nachrichten...

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süßer Gurkensalat mit Granatapfel

Zum Jahresende noch schnell eine kleine Salatvariante, bei der ich das Rezept vom süßen orientalischen Gurkensalat etwas abgewandelt habe. Zutaten: 2 Salatgurken 2 Granatäpfel gemischte Nüsse 3 Eßl. Zucker 2 Eßl. Orangenblütenwasser 1 Zitrone Oregano...

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Weihnachten 2011

Ich wünsche allen Blogbesuchern frohe Weihnachten und denen, die keine Weihnachten feiern, wünsche ich ein paar schöne "freie" Tage! Alles Liebe Jacey PS: und hier noch eine "Djerba-Tanne" :D

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Softcaketorte

Und noch schnell eine Tortenidee, für alle die, die noch nicht wissen, was sie Weihnachten backen sollen. Zutaten: 2 helle Wiener Böden 1 Päckchen Tortenguss 100 g Zucker 200 ml Orangensaft 50 g Orangenmarmelade 6 Blatt Gelatine oder 10 g Halalgelatine...

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Anis-Zimt-Plätzchen

Da Weihnachten vor der Tür steht, kommt hier noch einmal ein kleines Gebäckrezept. Zutaten für ca. 45 Stück: 300 g feiner Zucker 400 g gemahlene Mandeln 3 Eiweiß Zitronensaft Zimt, gemahlener Anis Eiweiß steif schlagen und nach und nach den Zucker einrieseln...

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Madeleines

Diese kleinen Köstlichkeiten schmecken frisch am besten und für die Herstellung sollte man eine spezielle Madeleinesform verwenden, damit sie die klassische Form erhalten ;) Zutaten für ca. 24 Stück: 125 g Butter 125 g Zucker 125 g Mehl 60 g gemahlene...

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Zurück im etwas anderen Tunesien ... oder wo der Muezzin jetzt vom Windrad ruft!

Es ist soweit..... das Buch ist im Handel erhältlich oder kann bei mir direkt bestellt werden. Alle Infos zum Buch gibt es mit Leseprobe auf meiner Autoren-HP. www.jaceyderouich.jimdo.com (kann leider aus technischen Gründen nicht verlinkt werden!) Viel...

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Über das Blog

Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!