20. Oktober 2009 2 20 /10 /Oktober /2009 15:18

Mein zweites Buch "Kleine leise Wellenträne - Tunesischer Traum im täglichen Trauma"
Es ist soweit.... gestern habe ich endlich mein zweites Buch fertiggestellt und den Probedruck in Auftrag gegeben... Jetzt kann ich mich in Ruhe wieder meinem dritten Buchprojekt dem Kinderbuch "Samy das kleine tunesische Wunschkamel" widmen, welches...
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Published by Jacey Derouich - in Meine Bücher
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20. Oktober 2009 2 20 /10 /Oktober /2009 14:59

Minztee
Hallo Ihr Lieben und nochmals ein großes Entschuldigung, daß es mal wieder etwas länger gedauert hat.... ;) Aber wie ich schon geschrieben habe, geht es mir gesundheitlich nicht gerade besonders gut und ich habe bis gestern an meinen zweiten Buch gearbeitet,...
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Published by Jacey Derouich - in arabische Getränke
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8. Oktober 2009 4 08 /10 /Oktober /2009 10:50

Nwasser bi djej
Endlich, endlich, mein Mann hat diese leckeren Nwasser wieder aus Tunesien mitgebracht und ich konnte nach langer Zeit mal wieder ein Gericht mit dieser Zutat kochen. Nwasser sind kleine quadratische Griesnudeln und ich habe jetzt ne ganze Weile gegrübelt,...
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Published by Jacey Derouich - in arabische Hauptgerichte
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4. Oktober 2009 7 04 /10 /Oktober /2009 12:15

Chorba Djej
Nach meiner kleinen Pause, stelle ich Euch heute einmal ein leckeres Hühnersüppchen vor... Ihr glaubt gar nicht, wie gut solch eine Suppe tut, wenn es einem nicht gut geht ;) Zutaten: 1/2 Hähnchen 1 Eßl. Butter 2 Eßl. Öl 1/2 Tl. Kurkuma Salz, Pfeffer...
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Published by Jacey Derouich - in arabische Suppen
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4. Oktober 2009 7 04 /10 /Oktober /2009 12:09

Hallo Ihr Lieben, und erst einmal sorry und entschuldigung, daß ich ein paar Tage nichts eingestellt und auf Kommentare reagiert habe. Letzte Woche war ich ja ein paar Tage im Urlaub und dann hat mal wieder das Schicksal in meinem Leben zugeschlagen....
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Published by Jacey Derouich - in Allgemeines
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25. September 2009 5 25 /09 /September /2009 12:34

Tomaten-Brokkoli-Salat
Da ich ja von meinem Tortellini-Brokkoli-Auflauf noch einen halben Kopf Brokkoli übrig hatte, habe ich diesen genutzt und direkt einen schönen Salat zubereitet. Zutaten: 3-4 Tomaten 2-3 Eier 1/2 Kopf Brokkoli 150 g Joghurt 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver...
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24. September 2009 4 24 /09 /September /2009 11:36

Tortellini-Brokkoli-Auflauf
Nach langer Zeit kommt hier mal wieder ein "nicht-arabisches" Rezept. Mein Mann war ein paar Tage nicht zu Hause und da habe ich sofort die Chance genutzt mal etwas anderes zu kochen :) Die Rezept Idee stammt von meinen "Marokko-Mädels" .... Zutaten:...
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23. September 2009 3 23 /09 /September /2009 13:55

Hühnchen Zwiebel Tagine
Und hier folgt ein weiteres leckeres Hühnchen-Gericht von Sabah.... :) Normalerweise wird es in einem Taginetopf zubereitet, hab ich aber leider noch nicht, daher muss es mit einem normalen Topf vorlieb nehmen ... und das geht notfalls eben auch ... Zutaten:...
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22. September 2009 2 22 /09 /September /2009 13:43

Nektarinen Tiramisu
Es ist schon so lange her, daß ich eine Tiramisu gemacht habe und da ich noch so einige Nektarinen übrig hatte, habe ich mich zu dieser Variante entschlossen. Zutaten (Mengen nach Bedarf anpassen): Löffelbisquitts Nektarinen Quark Vanillezucker Zucker...
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Published by Jacey Derouich - in Desserts International
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21. September 2009 1 21 /09 /September /2009 11:49

Rfissa Madhoussa
Vor einigen Tagen habe ich Euch ja schon die runden Rghaif als süßes Gebäck vorgestellt. Bei Sabah habe ich nun ein Rezept gefunden, wie man Reste davon in einem super köstlichen Hauptgericht verwenden kann... Zutaten: Rghaif (Rezept siehe hier) 1 kg...
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20. September 2009 7 20 /09 /September /2009 10:15

Eid Mubarak
Ich wünsche Allen ein schönes Eidfest! Feiert schön und genießt die Tage!! PS: Ich werde ein paar Tage nicht da sein und kann daher keine Kommentare oder Emails beantworten. Also habt ein bissl Geduld :) Hoffe, daß ich es noch schaffe ein paar Rezepte...
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18. September 2009 5 18 /09 /September /2009 18:01

Huhn auf marokkanische Art
Bei diesem Rezept ist die Gewürzmischung der Knackpunkt und ich kann Euch sagen, daß Huhn schmeckt absolut super und würzig. Und relativ einfach zuzubereiten ist es auch noch. Nicht wundern auf den Fotos, ich habe es nur mit einem halben Huhn getestet,...
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