Saturday 23 march
6
23
/03
/März
16:31
Eigentlich ein schöner Sommerdrink, aber man kann ihn jetzt auch noch sehr gut trinken ...
Zutaten:
1 Honigmelone
1 Becher Naturjoghurt
Zitronensaft
Honig
Eiswürfel
Melonenfleisch in kleine Stückchen schneiden und mit Saft einer Zitrone pürieren.
Joghurt untermischen.
Mit etwas Honig süßen.
Auf zerkleinerten Eiswürfeln servieren.
Reicht für 1-2 große Gläser.
von Jacey Derouich
-
veröffentlicht in: arabische Getränke
-
1
Wednesday 21 november
3
21
/11
/Nov.
16:07
Mein Lieblings-Frühstücks-Shake..... schnell zubereitet und unendlich lecker!!!
Zutaten für ca. 2 Gläser:
1 große Banane
6-8 Datteln
400 ml Buttermilch
200 ml Milch
Zucker nach Bedarf
Banane und Datteln in kleine Stückchen schneiden. Mit der Küchenmaschine oder einem Pürierstab ganz fein und cremig pürieren.
Mit der Milch und Buttermilch mischen und cremig aufschlagen.
Normalerweise ist es schon süß genug, aber wer es "süßer" möchte, kann noch etwas Zucker beim Mixen verwenden.
Super lecker und sättigend!!!
von Jacey Derouich
-
veröffentlicht in: arabische Getränke
-
0
Tuesday 11 september
2
11
/09
/Sept.
15:31
Bei diesen Temperaturen ist eine kühle Citronnade der beste Durstlöscher! Aber bei der Herstellung gehen die Meinungen wieder weit auseinander, welches nun das richtige Rezept ist.....
Man kann die Zitronen ganz normal auspressen und mit Wasser und Zucker mischen, oder ganz mühsam kochen und durch
ein Geschirrtuch drücken....
Hier zeige ich jetzt einmal die "mittlere" Variante, in der die Zitronen püriert werden.
Zutaten:
1 kg unbehandelte gelbe Zitronen
2,5 Liter Mineralwasser
300 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
Als erstes die Zitronen schälen, so dass ein Teil der Schale erhalten bleibt. (Wer es nicht so bitter mag, der sollte lieber die ganze Schale und eventuell auch die weiße Haut entfernen.)
Dann die Zitronen in Stückchen schneiden.
Mit der Küchenmaschine oder einem Pürierstab pürieren. Ggf. bei diesem Vorgang schon etwas Wasser zufügen.
Mus in ein Gefäß geben und mit dem Wasser auffüllen.
Abdecken und einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Gut sieben und die Flüssigkeit auffangen.
Mit dem Zucker und dem Vanillezucker mischen, wobei die 300 Gramm ein Anhaltswert sind..... Je nach Geschmack mehr oder weniger verwenden.
Am Besten schmeckt die Citronnade natürlich, wenn sie gut gekühlt ist :)
von Jacey Derouich
-
veröffentlicht in: arabische Getränke
-
0
Tuesday 20 october
2
20
/10
/Okt.
16:59
von Jacey Derouich
-
veröffentlicht in: arabische Getränke
-
2
Sunday 12 april
7
12
/04
/Apr.
11:08
Sehr schön erfrischend und mit einer besonderen Geschmacksnote ist der Erdbeershake auf orientalische Art. Mein Mann liebt ihn und freut sich sehr, daß gerade die Erdbeersaison eröffnet
wurde.....
Zutaten:
frische Erdbeeren
Orangenblütenwasser
1 Päckchen Vanillezucker
Zucker
Der Shake ist sehr einfach herzustellen, denn man benötigt nur frische Erdbeeren (gut gekühlt!) und püriert diese erst mit etwas Wasser (ca. 2cl) Dann Vanillezucker und
Zucker nach Geschmack dazu und weiter im Mixer pürieren. Der besondere Geschmackskick an der Sache ist dann die Zugabe von Orangenblütenwasser......
Lecker..... mal etwas anderes!
von Jacey Derouich
-
veröffentlicht in: arabische Getränke
0
Neueste Kommentare