04 Sep

Waldmeistercupcakes

Veröffentlicht von Jacey Derouich  - Kategorien:  #Cupcakes, #Torten und Gebäck International




Brausecupcake (10)
 


Hatte ich schon erwähnt, daß ich Cupcakes mag :) :) :)

 



Zutaten:

2 Eier
150 g Zucker
200 g weiche Butter
2 Päckchen Waldmeister Ahoibrause
Salz
175 g Mehl
120 ml Milch
300 g Frischkäse
40 g Puderzucker
5 Eßl. Waldmeistersirup




Brausecupcake

Eier und Zucker schön schaumig schlagen und dann 120 g weiche Butter untermischen.

Brausecupcake (2)


2 Päckchen Brause zufügen (Die ersetzen auch das Backpulver!)

Brausecupcake (3)


Prise Salz und Mehl unterheben.

Brausecupcake (4)


Milch einrühren, damit ein cremiger Teig entsteht.

Brausecupcake (5)


12 Muffinformen auslegen und Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.

Brausecupcake (6)


Restliche Butter mit dem Puderzucker verrühren.

Brausecupcake (7)


Frischkäse unterheben.

Brausecupcake (8)

 

Und mit dem Waldmeistersirup verfeinern.

Brausecupcake (9)


Dieses Topping eventuell im Kühlschrank etwas ankühlen lassen und dann die abgekühlten Cupcakes damit verzieren.

Brausecupcake (12)


Nach Herzenslust dekorieren.... so...

Brausecupcake (11)


oder auch so...
 


Brausecupcake (13)


 

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Sainab 08/29/2013 00:34

Sieht alles sooo lecker aus! Was nimmst du denn für Frischkäse?

Jacey Derouich 09/16/2013 17:59



Hallo,

nehme eigentlich den ganz normalen Frischkäse wie Philadelphia oder ähnlichem :)

LG
Jacey


 



Nina 09/06/2011 00:25


ohhhh wie lecker


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Viele leckere Rezepte aus der tunesischen und arabischen/orientalischen Küche! Viel Spaß beim Nachkochen und Shahiya Tayba!